彎曲菌性腸炎是由彎曲桿菌感染引起的一種急性腸道炎癥,其主要臨床表現(xiàn)為發(fā)熱、腹痛、腹瀉,甚至血便。彎曲桿菌腸炎的感染主要是因?yàn)槭秤眉庸?dòng)物食品,特別是家禽,受到細(xì)菌污染,由于彎曲桿菌在動(dòng)物體內(nèi)非常的豐富,而且動(dòng)物糞便中往往也含有大量的彎曲桿菌。所以,如果動(dòng)物性食品沒(méi)有經(jīng)過(guò)適當(dāng)充分的消毒和清洗,食用了這些動(dòng)物加工食品,就會(huì)更容易感染彎曲桿菌腸炎,患上彎曲菌腸炎,治療上既要對(duì)因治療,也需要對(duì)癥治療。