高血糖能吃韭菜嗎？
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高血糖能吃韭菜嗎？
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蘇藤良 北海市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病是胰島B細(xì)胞受損或胰島抵抗，糖尿病發(fā)病原理目前還不明確，臨床不能治愈，只能以控制血糖為主。糖尿病患者的血糖是一件非常難以控制的事情，所以很多的患者都采用生活中的東西來(lái)控制血糖，其中就有飲食控制。其實(shí)我們吃的菜中韭菜就是一件非常適合糖尿病患者食用的。因?yàn)榫虏酥兴械膿]發(fā)油及硫化物能很大程度的降低血脂。我們糖尿病患者的血脂非常的稠，所以需要進(jìn)一步的調(diào)節(jié)。并且韭菜的維生素也非常高，要比其他的菜還要高，但是韭菜的含糖量低，所以就導(dǎo)致了糖尿病患者食用韭菜不會(huì)引起血糖高。
