腎移植的患者在術(shù)后飲食應(yīng)該遵循如下原則:首先,應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充適量的優(yōu)質(zhì)蛋白,在腎移植手術(shù)后增加蛋白質(zhì)的供給,可以最大限度的減輕激素引起的副反應(yīng),可以適量食用蛋、魚、奶、禽、瘦肉等。其次,應(yīng)當(dāng)注意低脂、低糖、低膽固醇,由于腎移植術(shù)后高脂血癥的發(fā)病率達(dá)到60%,由于使用糖皮質(zhì)激素會(huì)導(dǎo)致糖代謝異常,應(yīng)當(dāng)注意控制飲食,避免攝入高脂、高糖的食物。然后,注意補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素,在腎移植手術(shù)后應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)充各種營養(yǎng),包括礦物質(zhì)和維生素,可以食用白木耳、黑木耳、香菇、紅棗、蜂王漿等食物,上述是患者進(jìn)行腎移植手術(shù)后的飲食注意事項(xiàng)。