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老年人飲食應注意

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老年人飲食應注意

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李蕓
李蕓 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
老人蛋白質(zhì)的消耗量大,為了補償?shù)鞍踪|(zhì)、增強抵抗力,飲食上可多食入些高蛋白質(zhì)食物,如雞蛋、牛奶、瘦肉、家禽、魚等。肥肉、海魚、蝦蟹等油膩葷腥食物,有助濕、生痰、動火之弊,吃了易引發(fā)哮喘病或使病情加重、因此要禁忌。豆制品較適合老年哮喘病人食用,如豆?jié){、豆腐腦、豆腐等。

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