糖尿病的患者是可以進(jìn)食適量的皂角米的。皂角米屬于低蛋白低升糖指數(shù)、低膽固醇類的食物,同時(shí)有清肝明目,提神補(bǔ)氣的功效,因此糖尿病的患者是可以食用的。但同時(shí)一定要控制進(jìn)食的總量,以免引起餐后血糖的過高,同時(shí)皂角米過多進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致腹脹、惡心的消化不良癥狀。糖尿病的患者可以吃其它含糖量比較低的水果,如黃瓜、西紅柿、橙子、火龍果等等,同時(shí)糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)脑黾芋w力活動(dòng),從而增加自身胰島的敏感性,同時(shí)要定期的復(fù)查血糖,隨時(shí)調(diào)整降糖方案。