痛風是一種復(fù)發(fā)性炎癥性疾病,由嘌呤生物合成和代謝增加、尿酸產(chǎn)生過多或由于尿酸排泄不良導(dǎo)致血液中尿酸增加、以及滑膜、囊、軟骨和關(guān)節(jié)其他組織中沉積的尿酸鹽晶體引起。第一次攻擊通常涉及單個關(guān)節(jié),而第一跖趾關(guān)節(jié)通常涉及。癥狀包括關(guān)節(jié)紅腫灼熱、壓痛和功能受限。痛風患者可以少喝豆?jié){,只要他們不喝太多。豆類不含許多嘌呤,所以豆類可以適當食用。患有這種疾病時多喝水有利于尿酸排泄,有利于痛風患者,有利于健康的恢復(fù)。不要吃羊肉、狗肉、雞肉、鵝肉、肥肉或動物內(nèi)臟。