苦瓜解暑:八款藥茶消暑治百病
“藥茶”中醫(yī)稱為“茶劑”,是將天然中草藥與茶葉(也可以不含茶葉)合用,代茶沖泡,或煎煮飲用,以消暑解毒、保健養(yǎng)生或療疾防病。藥茶的發(fā)展始于茶,所謂“代茶”,即借茶的沖泡形式,發(fā)揮中藥之功效?,F(xiàn)介紹一些適合夏季飲用的藥茶。
1、苦瓜解暑茶
將苦瓜上端切開,挖去瓜瓤,裝入綠茶,把瓜掛于通風(fēng)處陰干,取下洗凈,連同茶切碎、混勻,取10克放入杯中以沸水沖沏,悶半小時,可頻頻飲用。本方有清熱解暑除煩之功效,適用于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等。

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2、菊花龍井茶
菊花10克,龍井茶5克,和勻放茶杯內(nèi),沖入開水,加蓋泡10分鐘后飲服。本方有疏散風(fēng)熱,清肝明目的功效,對早期高血壓、慢性肝炎、風(fēng)熱頭痛、結(jié)膜炎等癥有輔助治療作用。
3、姜鹽茶
生姜2片,食鹽4克,綠茶6克,一起放入杯中用沸水沖泡30分鐘后飲服。本方具有清熱潤燥,和胃止嘔的功效,適用于口渴多飲、胃部不適、心中煩悶、多尿等。
4、蘇荷茶

紫蘇葉、薄荷葉、桑葉、龍膽草、蘆根、菊花各等份,共研細(xì)末,到適量沖泡代茶飲。本方有清熱解毒,祛風(fēng)消滯功效,適用于外感風(fēng)熱、發(fā)熱較重、惡風(fēng)寒、咽喉腫痛、痰稠黃等。
5、薄荷茶
薄荷6克,黨參10克,生石膏30克,麻黃3克,生姜3片,將上述藥切碎,加水適量,煎取藥汁,過濾去渣代茶飲服。本方有辛涼解表、疏散風(fēng)熱的功效,適用于夏天發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛、咳嗽不爽、胸悶喘逆等。
6、雙花茶
金銀花15克,白菊花10克,用開水沖泡代茶飲。本方有清熱解毒,祛暑消炎的功效,適用于流行性感冒、煩躁不安、急性腸炎等。
7、馬齒莧茶
鮮馬齒莧30克,石榴皮15克,先將馬齒莧洗凈再蒸5分鐘,搗爛取汁與石榴皮加水共煎10分鐘,加白糖飲用。本方有消炎、止痛、止痢的功效,可治療細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎、急性闌尾炎、功能性子宮出血等。
8、藿香佩蘭茶
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廣藿香、佩蘭葉各15克,加水4至5杯,浸泡半小時,中火煎湯15分鐘備用。每次服半杯,適用于胸悶、納差或有輕度鼻塞,或大便溏舌苔白膩者,有消暑化濕辟濁的功效。藿香、佩蘭均含揮發(fā)油,能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)消化力,且對某些病毒及細(xì)菌有抑制作用。
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