肝腎陰虛型高血壓藥酒配方

　　高血壓病屬中醫(yī)“頭痛”、“眩暈”等病證范疇，同時與“不寐”、“心悸”、“中風(fēng)”等病證亦有一定聯(lián)系。中醫(yī)認(rèn)為，本病的發(fā)生常與情志失調(diào)、飲食不節(jié)、內(nèi)傷虛損等因素有關(guān)。臨床辨證主要分為肝陽上亢、肝腎陰虛、痰濁內(nèi)阻、陰陽兩虛等證型。下面是肝腎陰虛型高血壓的藥酒配方。

　　肝腎陰虛型高血壓的臨床表現(xiàn) 頭暈頭痛，耳鳴，失眠健忘，心悸乏力，口干舌燥，兩目干澀，手足心熱，腰酸腿軟，舌質(zhì)紅，苔少，脈細(xì)弦或細(xì)數(shù)。

　　【枸杞肉絲】

　　配方： 枸杞子100克，豬瘦肉150克，熟青筍50克，豬油100克。制法： 豬瘦肉切絲;青筍絲;枸杞洗凈待用。燒熱鍋，用冷油滑鍋倒出，再放入豬油，將肉絲、筍絲、同時下鍋劃散，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精調(diào)味，再放入枸杞子翻炒幾下，淋上麻油，起鍋即成。功效： 滋補(bǔ)肝腎。用法： 佐餐食用。

　　【菠菜炒生魚片】

　　配方： 生魚片200克，菠菜250克，蒜茸、姜花、蔥段備少許。制法： 菠菜去根，洗凈，略切幾段，放入沸水中焯過，撈起濾去水分;生魚片用少許味精、鹽稍浸漬。起油鍋，先下蒜茸、姜花、蔥段爆香，入生魚片，烹黃酒，略炒，再下菠菜翻炒幾下，調(diào)味勾芡即可。功效： 清熱除煩，養(yǎng)肝降壓。用法： 佐餐食用。

　　【淡菜皮蛋粥】

　　配方： 淡菜30克，皮蛋1個，粳米100克。制法： 粳米加適量清水煮粥，待米開時加入洗凈的淡菜同煮，粥將成時放入切碎的皮蛋，稍煮，加鹽1～2克調(diào)味。功效： 滋陰降火，清熱除煩。用法： 每日早晨食用，連食5～7日為1個療程。