冬天驅(qū)寒,教你自制3款驅(qū)寒藥酒
中醫(yī)認(rèn)為,藥酒可舒經(jīng)活血、驅(qū)寒祛痛。如今白酒漲價(jià)風(fēng)聲又起,不過對(duì)于喜好藥酒的人們來說,白酒漲價(jià)似乎變得無關(guān)緊要,仍會(huì)在家自制一些藥酒備用。喝上一小杯,暖暖身、驅(qū)驅(qū)寒,樂哉樂哉!下面教您在家自制3款驅(qū)寒藥酒。
1生姜藥酒
生姜具有發(fā)汗解表的功效,而酒有活血的功效。將兩者聚在一起,相補(bǔ)而成。自制藥酒時(shí),姜要選嫩點(diǎn)的,因?yàn)槔辖^于辛辣,會(huì)刺激胃。酒要選擇56度左右的白酒,度數(shù)過低就不能起到藥用功效。
自制過程:首先,把生姜洗凈,待表面水分晾干之后,切片。其次,把切好的姜片放在容器里,倒入白酒,生姜與酒的比例是1:3,然后蓋好蓋子,密封好,放在避光處常溫保存兩周后就可以飲用了,早晚飯后各喝一小杯。
注意事項(xiàng):盛酒的容器一定要選用玻璃或者瓷的,千萬不能用塑料的。因?yàn)榕菟幘频臅r(shí)間都比較長,如果用塑料容器,時(shí)間一長,塑料中的物質(zhì)就可能析出到酒里,影響它的口感和保健功效果。
2.黑豆泡酒
黑豆泡酒,具有降血脂和降血壓的功效。
自制過程:第一步是要把黑豆炒熟。這步很關(guān)鍵,黑豆在翻炒過程中,里面的微量元素會(huì)在高溫作用下變得更加不穩(wěn)定,更易析出。這時(shí)再泡酒,酒里面的營養(yǎng)物質(zhì)也就更多了??墒欠吹绞裁闯潭炔藕线m呢?看到每個(gè)黑豆都開口了就是熟了。第二步倒白酒,還是用56度的白酒,倒到只要沒過黑豆就行了。
注意事項(xiàng):黑豆炒熟后,不能馬上倒酒,一定要倒出來先晾涼,等溫度降下來之后再倒入白酒,這是為了避免黑豆溫度過高,導(dǎo)致白酒的揮發(fā)。另外,這種酒泡兩個(gè)月之后才能飲用。
3.木瓜酒
木瓜酒可治風(fēng)濕引起的關(guān)節(jié)疼痛。這是因?yàn)槟竟现刑赜械哪竟辖退赜衅礁问娼?,和胃化濕的藥用功效?/p>
自制過程:首先,將木瓜洗凈后,連皮帶籽切塊放入容器中,倒上兩倍的米酒,蓋好蓋子,密封保存,每天搖晃一次,兩周以后就可以飲用了。
注意事項(xiàng):木瓜酒的酒用的是米酒,而不是白酒了。因?yàn)檫@次的原料是水果,用米酒泡能讓木瓜的口感更加香甜。如果您要是不喜歡米酒的口感,用白酒也是可以的,同樣是56度左右的就行。
復(fù)禾健康溫馨提示:無論在家自制哪種藥酒,都要提前咨詢醫(yī)生,對(duì)癥使用。不可盲目相信偏方,以免對(duì)身體帶來損傷。另外,以上3款驅(qū)寒藥酒僅供參考,服用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
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