中醫(yī)藥膳幫助你趕走燥氣

　　秋冬季節(jié)是一年中氣候最干燥的季節(jié)。此時，會引起鼻干、咽干、皮膚干裂、皺紋增多等。對秋冬季節(jié)的干燥，中醫(yī)有不同證型的分類，并根據(jù)這些不同的證型，選擇“吃”掉燥氣的方案。

　　燥在肺衛(wèi)

　　主要表現(xiàn)癥狀為發(fā)熱頭痛、微惡風(fēng)寒、口鼻干燥、咳嗽無痰、咽痛且干。

　　此時，應(yīng)注重辛散甘潤食療。如可選擇桑杏飲，即取桑葉10克、杏仁5克、沙參5克、梨皮15克、冰糖3克，共煎水代茶飲。

　　燥傷胃津

　　主要表現(xiàn)癥狀為口干渴、尿少便秘、干嘔，舌淡紅無苔或有裂紋，脈細。

　　此時，應(yīng)予以養(yǎng)胃潤燥食療。如雪梨漿：取大甜水梨一個，切為薄片，涼開水內(nèi)浸半日，時時頻飲。五汁飲方：取梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁，臨時斟酌用量，和勻涼服。芝麻粥：取芝麻仁6克、白米30克，砂糖或白蜜為佐。先將芝麻炒出香味，另煮米成粥，將熟時加入芝麻、砂糖或白蜜即可。

　　燥傷肝腎

　　主要表現(xiàn)癥狀為皮膚干燥無光澤、盜汗、五心燥熱或低燒、干咳、痰中帶血等，舌無苔、色淡、脈細弱等。

　　此時應(yīng)予以滋陰養(yǎng)血方食療。如麻仁粥：取麻仁20克、白米80克，煮粥食用。天門冬粥：取天門冬30克、白米50克，煮粥食用。阿膠粥：取阿膠30克，搗碎，炒后研末，再取糯米煮粥后，與阿膠末攪勻食用。

　　需要提醒的是，以上食療方應(yīng)該對癥而“吃”，最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下食用。