古代中醫(yī)名家的壯陽(yáng)食譜

　　我國(guó)歷代眾多中醫(yī)藥名家根據(jù)治病經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了不少有效的補(bǔ)腎壯陽(yáng)食療方劑，下面我們就來(lái)看看古代皇帝都吃什么壯陽(yáng)藥膳吧。

　　羊肉韭菜粥治元代皇帝不育癥

　　元朝延佑年間，元仁宗在新疆打敗沙皇侵略軍隊(duì)，班師回到了大都。因數(shù)年的軍營(yíng)生活，四處奔波，操勞過(guò)度，腎氣虧虛，患了陽(yáng)痿癥，十分痛苦。太醫(yī)忽思慧知道后，用“羊腎韭菜粥”為他調(diào)治。取羊腎1對(duì)，羊肉100g，韭菜150g，枸杞30g，粳米100g。將羊腎對(duì)半切開(kāi)，切成釘狀;羊肉、韭菜洗凈切碎。先將羊腎、羊肉、枸杞、粳米放鍋內(nèi)，加水適量，文火煮粥，待快煮熟時(shí)放人韭菜，再煮二、三沸，每日讓元仁宗食用。不到3個(gè)月，元仁宗陽(yáng)痿竟愈，還使王妃懷了孕。他非常高興，命忽思慧將此粥列為宮廷食膳良方，經(jīng)常服食。

　　為什么此粥能提高人的性功能呢?原來(lái)，粥中的羊腎和羊肉，不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、各種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有一定數(shù)量的性激素。中醫(yī)也認(rèn)為，羊腎能溫補(bǔ)腎氣，益髓填精，為腎虛勞損的常用動(dòng)物臟器;羊肉歷來(lái)被用作補(bǔ)陽(yáng)佳品，且能溫中祛寒，溫補(bǔ)氣血，開(kāi)胃健脾，益腎氣，補(bǔ)形衰;韭菜，民間又叫壯陽(yáng)菜、起陽(yáng)草，有補(bǔ)腎益陽(yáng)、健胃提神、調(diào)和臟腑等功效，現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成分，為壯陽(yáng)食品;枸杞子為補(bǔ)氣生精，壯陽(yáng)益腎之佳品;粳米平和臟腑，補(bǔ)益氣血，煮之為粥，容易吸收，故對(duì)腎虛引起的陽(yáng)痿。頗有效驗(yàn)。

　　在我國(guó)歷代本草著作中，眾多中醫(yī)藥名家根據(jù)治病經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了不少有效的補(bǔ)腎壯陽(yáng)食療方劑，間介幾則如下。

　　方一、冬蟲(chóng)夏草15克、老雄鴨1只。將冬蟲(chóng)夏草放于處理干凈的鴨腹內(nèi)，再加水燉熟，經(jīng)調(diào)味后便可食用。具有治療腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、病后體虛等功效。(清代《本草綱目拾遺》)

　　方二、杜仲末10克、豬腰1枚。先將措腰洗凈切，再拌入杜仲末，后以荷葉包裹，煨熟后食用。主治腎虛腰痛、陽(yáng)痿、遺精、高血壓、胎動(dòng)不安等疾病。(明代《本草權(quán)度》)

　　方三、枸杞葉20克、羊肉60克、羊腎1只、粳米100克、蔥白2根。先將羊腎剖開(kāi)，洗凈切碎，后煮枸杞葉取汁，再用枸杞葉汁同羊腎、羊肉、粳米、蔥白煮成粥，加鹽調(diào)味即可，每天早、晚食用。適用于腎虛陽(yáng)痿、腰膝冷痛、頭暈耳嗚、視物昏花、聽(tīng)力減退、夜尿頻多等癥狀。(元代《飲膳正要》)

　　方四、鮮韭菜60克、粳米60克。將韭栗洗凈切砰，待粳米粥煮沸后，加入韭菜及食鹽，共煮為稀粥，早晨空腹食用。具有補(bǔ)肝腎、暖腰膝、壯陽(yáng)、固精、暖胃等功效。(明代《本草綱目》)。