薏米除濕效果好孕婦禁用
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薏米,被養(yǎng)生專(zhuān)家推崇為去濕佳品。南方一些地區(qū)夏季濕熱,很多人都會(huì)有頭痛身疼的感覺(jué),這其實(shí)是人體內(nèi)濕邪入侵的體現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為,氣候炎熱,人體氣血趨向體表,形成陽(yáng)氣在外,陰氣內(nèi)伏的生理狀態(tài),濕邪易侵犯人體,透入經(jīng)脈后會(huì)導(dǎo)致頭重身疼,所以祛濕也是夏季的一個(gè)重要內(nèi)容。

“薏米”即是薏苡仁,是常用的中藥材,又是普遍、常吃的食物。中醫(yī)認(rèn)為,薏米的性味甘淡微寒,歸脾、胃、肺經(jīng),有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。由于它的性涼,一般認(rèn)為體質(zhì)虛寒、孕婦及女性經(jīng)期不宜服用。
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“平時(shí)食用之前,最好將薏米在無(wú)油無(wú)鹽的鍋里炒一炒,微微發(fā)黃即可?!庇兄嗅t(yī)師介紹說(shuō),炒過(guò)的薏米,健脾效果好,減少其涼性。
薏米的食用方法:
1、生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。

2、夏秋季,薏米和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3、將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí),在吸足水分后再與其他米類(lèi)一起煮就容易熟了。
推薦兩個(gè)薏米祛濕方:
方一:白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料:白扁豆50克、薏米50克、冬瓜適量,排骨500克。
方解:白扁豆具有健脾化濕、和中消暑的功效,而薏米利水滲濕,冬瓜利尿,合而煲湯可以健脾、祛濕,利尿。
方二:薏米煲紅豆祛濕消水腫
材料:紅豆100克、薏米50克。

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方解:紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效,同時(shí)還具有消腫、輕身的功效。夏季天氣悶熱,有些人會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,這個(gè)時(shí)候喝些紅豆湯,對(duì)于水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現(xiàn)水腫的時(shí)候喝紅豆湯來(lái)調(diào)治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現(xiàn)象完全消失。紅豆與薏米結(jié)合一起煮水,有解暑祛濕的功效,味道很清爽,非常適合夏天飲用,并且老少皆宜哦。做法相當(dāng)簡(jiǎn)單。