黃皮果的功效及健康食譜
黃皮果是一種營養(yǎng)十分豐富的水果,含有多種氨基酸、有機酸、膳食纖維、維生素和微量元素,并且具有一定保健功能。下面小編就為您介紹一下黃皮果的功效及健康食譜。
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一、黃皮果的功效

1、補充營養(yǎng)。黃皮果中含有大量的人體必需的營養(yǎng)成分,可有效補充人體的不足,增強機體的抗病能力。
2、健脾化食。黃皮果中含有大量的酸性物質(zhì),如抗壞血酸、多種氨基酸等,能提高人體胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚類,能調(diào)暢人體氣機,減輕因氣滯而導(dǎo)致的脹滿疼痛。
3、化痰平喘。黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類,多種氨基酸,黃酮忒等,既可調(diào)暢氣機,又可斂肺氣,同時,還可減輕平滑肌的痙攣,收到化痰平喘之效。

二、黃皮果的健康食譜
黃皮蜜餞
1、黃皮洗凈,切去枝,把籽擠出來。
2、黃皮上灑糖放入砂鍋中小火慢煮至皮透明。
3、收汁即可。
蜂蜜黃皮
1、黃皮去核。
2、鍋中加和黃皮平齊的水開后加冰糖,轉(zhuǎn)小火熬煮。
3、煮到黃皮變軟粘稠后關(guān)火,降溫后加入蜂蜜,攪拌均勻。
4、密閉罐中存放3-7天后就可以飲用了。
鹽腌黃皮果
取新鮮黃皮果洗凈晾干,加鹽腌制備用。每次用鹽腌黃皮果15-30克,清水一碗半煮至一碗,去渣飲用,加入白砂糖適量調(diào)味。腌制的黃皮果當做零食吃即可,可減輕孕吐反應(yīng)。
黃皮雞湯
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4、加鹽調(diào)味即可。
3、加入黃皮,再慢煮一會。
2、取部分雞湯放入小鍋中。
1、按照通常的做法先把雞湯煮好。
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