中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜推薦

　　午餐做為一日之間應(yīng)該吃的最好、最多的一頓，很多中學(xué)生卻是在“胡亂吃”，這樣家長很不放心，很多家長都希望中學(xué)生的午餐能有一份“標(biāo)準(zhǔn)菜譜”，以保證孩子們獲得足夠的營養(yǎng)。專家推薦了如下這份中學(xué)生營養(yǎng)午餐食譜：

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　　期一

　　主食：二米飯(大米、小米)。

　　炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，雞蛋炒西紅柿(西紅柿、雞蛋)

　　小菜：拌尖椒(尖椒、黃瓜、香菜)。

　　湯：海米白菜湯(大白菜、海米)。

　　星期二

　　主食：花卷(白面、麻醬)。

　　炒菜：紅燒牛肉(牛肉、胡蘿卜、土豆)，香干抄芹菜。

　　小菜：花生芹菜葉。

　　湯：蝦皮番茄湯。

　　星期三

　　主食：炸醬面(黃醬、肥瘦肉丁、黃瓜、心里美蘿卜、煮黃豆、綠豆芽、芹菜末)。

　　小菜：清炸雞肝。

　　湯：面湯。

　　星期四

　　主食：紅豆飯。

　　炒菜：雞肉抄三丁(雞肉、土豆、胡蘿卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜。

　　小菜：爆腌蘿卜。

　　湯：紫菜蔥花雞蛋湯。

　　星期五

　　主食：烙餅。

　　抄菜：抄合菜(豬肉、綠豆芽、菠菜、韭菜、水發(fā)粉)，炸素丸子(胡蘿卜、土豆、豆腐、香菜)。

　　小菜：泡菜。

　　湯：黃玉米面粥。

　　星期六

　　主食：水餃(白面、豬肉、大白菜、韭菜)。

　　小菜：肉皮凍(肉皮，青豆，胡蘿卜)，鹽水鴨，松仁香菇，芥末菜花。

　　星期日

　　主食：發(fā)糕(黃玉米粉、白面、大豆粉、小棗、白糖)。

　　炒菜：紅燒魚，炒茼蒿，蔥頭炒牛肉，蘑菇燒面筋。

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　　湯：酸辣湯(豆腐、動物血、雞蛋)。

　　小菜：蒜泥海帶絲，拌三樣(花生米、芹菜、胡蘿卜)。