養(yǎng)肝護肝 14種蔬果足夠

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  現(xiàn)代社會,肝火旺的人比比皆是。養(yǎng)肝護肝就成了一大問題。怎么辦?食療最好!養(yǎng)生專家推薦給您14種蔬果,幫您解決養(yǎng)肝護肝吃什么。

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  1、草莓。

  對于肝火旺盛的人來說,草莓既能養(yǎng)肝,又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講,草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護肝,又因紅色入心,可去心火。

養(yǎng)肝護肝 14種蔬果足夠

  此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細胞的活躍,幫助提神醒腦。

  2、柑橘。

  富含vc,有助肝臟解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。

  3、梨。

  梨的營養(yǎng)豐富,能保護肝臟,幫助消化,所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

  4、李。

  含一種黃素甙,為干擾素誘導物,同時,中醫(yī)認為李清熱生津瀉肝利水,有養(yǎng)肝護肝之功。

  5、西紅柿。

  富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯,有滋陰功效,可作為肝炎患者的日常膳食。

  6、大棗。

養(yǎng)肝護肝 14種蔬果足夠

  有安五臟補血之功,鮮棗富含vc??沙J场?/p>

  7、王漿、蜂蜜。

  按1:5的比例加起來用最好,單用也可,保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

  8、香蕉。

  性涼有滋陰之功,據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

  9、綠豆。

  可以增強肝臟解毒功能。

  10、枸杞。

  為滋補肝腎佳品,可煮粥做菜泡茶等。

  11、苦瓜。

  生食性寒用以去火,熟食養(yǎng)肝,苦瓜炒蛋不可多食,性寒傷胃。

  12、獼猴桃。

  富含vc,又補肝護肝之功,可用作肝炎的輔助治療。

  13、鴨子。

  鴨子性涼有滋陰功效,肝炎者一般陰虛內(nèi)熱,所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

  14、甲魚。

養(yǎng)肝護肝 14種蔬果足夠

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