中老年人補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間
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中老年人、兒童是需要補(bǔ)鈣的重點(diǎn)養(yǎng)生人群,一般女性50歲左右,男性65歲左右開(kāi)始,骨鈣就不斷的流失,如果補(bǔ)鈣不及時(shí),就會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等一系列問(wèn)題,那么中老年人補(bǔ)鈣怎么補(bǔ)?補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢?
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一天中補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間:睡前、餐后1小時(shí)
睡前補(bǔ)鈣:科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn),一天中最佳的補(bǔ)鈣時(shí)機(jī)是每天晚上臨睡前。在臨睡前補(bǔ)充鈣,能為夜間的鈣代謝提供充足的原料,增加血液中鈣的濃度,還能減少心臟病、中風(fēng)、哮喘、肺氣腫等疾病的發(fā)生。同時(shí),一天中骨骼對(duì)鈣的吸收力度最大的時(shí)間是在夜間。睡前服鈣片或喝牛奶,加1~2片蘇打餅干,是全球公認(rèn)的補(bǔ)鈣經(jīng)典策略。
白天補(bǔ)鈣:在進(jìn)餐時(shí)補(bǔ)鈣,會(huì)使人體對(duì)鈣的吸收率下降而造成浪費(fèi),而胃酸有利于鈣的降解和吸收,故白天補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是餐后1小時(shí)左右。

這樣可糾正午夜后及凌晨的低血糖,達(dá)到抑制骨量丟失的作用。專(zhuān)家說(shuō),通過(guò)健康的飲食以及健康的生活方式以攝取足夠的鈣質(zhì),使骨骼堅(jiān)強(qiáng)。鈣質(zhì)最好從食物中獲取。一般人認(rèn)為牛奶、乳酪、小魚(yú)干、蝦皮等連骨食用的食物等產(chǎn)品都是鈣的最好來(lái)源,其實(shí),蔬菜水果也有預(yù)防骨質(zhì)流失的優(yōu)點(diǎn)。像蔬菜中的白菜、莧菜、花椰菜、芹菜、紫菜、紅蘿卜、白豆等都是含較多鈣質(zhì)的食物,平日應(yīng)多攝取。
此外,要避免不合理配餐,含草酸的食物如菠菜會(huì)影響鈣吸收,要避免與豆腐、牛奶一起食用。在飲食中,適當(dāng)吃點(diǎn)醋和檸檬加速鈣吸收;要避免夜晚睡覺(jué)時(shí),血液中所需的鈣會(huì)從骨骼中分解出來(lái),因此睡前喝杯牛奶或吃些魚(yú)類(lèi)食物可以減少骨骼中的鈣質(zhì)被分解。除了食物,預(yù)防骨質(zhì)疏松一般采用綜合療法,才能更加積極有效。
最不宜補(bǔ)鈣的時(shí)間:空腹
經(jīng)口服途徑攝入的鈣,無(wú)論是食物中的鈣還是各種鈣劑中的鈣,進(jìn)入人體后均需在胃酸的作用下解離成鈣離子。沒(méi)有胃酸的分解消化,鈣就不能很好地被機(jī)體吸收利用。

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胃酸的分泌主要取決于食物的攝入時(shí)間,當(dāng)食物在口腔內(nèi)被咀嚼時(shí),胃壁細(xì)胞就開(kāi)始準(zhǔn)備分泌胃酸。胃酸不僅可以解離食物中的鈣和各種鈣劑中的鈣,同時(shí)對(duì)堿性強(qiáng)的鈣劑有一定的中和作用,可以減輕其對(duì)胃黏膜的刺激。故空腹時(shí)不宜補(bǔ)鈣。
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