為何奶粉中要加左旋肉堿

　　寶寶的飲食安全一直是寶寶最為重視的，因此當(dāng)許多媽媽在嬰兒奶粉中發(fā)現(xiàn)有“減肥藥”左旋肉堿成分時(shí)，甚至感到驚慌不已。其實(shí)左旋肉堿并非是“減肥藥”，那么為何奶粉中要加左旋肉堿呢?左旋肉堿對(duì)健康的作用有哪些呢?

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　　不少嬰幼兒奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分表里標(biāo)明了不下10種營(yíng)養(yǎng)成分，仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的奶粉里含有左旋肉堿，甚至某種奶粉標(biāo)明每100克奶粉中含有7.5毫克左旋肉堿。

　　左旋肉堿究竟有什么功效?

　　我們要明確的一點(diǎn)是，左旋肉堿是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，確實(shí)不是減肥藥。左旋肉堿(L-carnitine)，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來(lái)源，對(duì)人體無(wú)毒副作用。不同類型的日常飲食已經(jīng)含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。左旋肉堿的主要生理功能是促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時(shí)，不減少水分和肌肉，在2003年被國(guó)際肥胖健康組織認(rèn)定為最安全無(wú)副作用的減肥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。

　　左旋肉堿嬰兒也需要嗎?

　　禁食、素食、劇烈運(yùn)動(dòng)、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強(qiáng)化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導(dǎo)致肉堿的缺乏。許多病人如心臟病、高血脂癥、腎病、肝硬化、營(yíng)養(yǎng)不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經(jīng)性疾病等，其肉堿水平普遍低下。左旋肉堿的補(bǔ)充主要依靠外源性補(bǔ)充，而且補(bǔ)充肉堿的重要性不亞于補(bǔ)充維生素和礦物元素。

　　肥胖癥狀的嬰幼兒可選擇食用添加左旋肉堿的奶粉，但不建議無(wú)肥胖癥孩子食用，可能會(huì)出現(xiàn)副作用。

　　左旋肉堿是否有副作用?

　　1984年人們已經(jīng)明確左旋肉堿是一種很重要的營(yíng)養(yǎng)劑，非常安全，在嬰兒配方奶粉中也有添加。服用左旋肉堿是唯一需要注意的是：在夜間太晚的時(shí)間服用，你的精力可能會(huì)過(guò)于旺盛，影響睡眠。

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　　服用過(guò)量的左旋肉堿部分人會(huì)導(dǎo)致輕度腹瀉。在一般左旋肉堿減肥產(chǎn)品中，初次服用后，有部分的人會(huì)出現(xiàn)輕微頭暈旋以及口渴。