如何預(yù)防“甜食綜合癥”？

　　兒童的“甜食綜合征”是由于大量吃甜食，造成維生素B1的食物供應(yīng)不足，影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，發(fā)生精神煩躁等癥狀。要想預(yù)防“甜食綜合癥”，必須要從嬰幼兒起控制吃糖，不能讓孩子養(yǎng)成偏愛(ài)甜食的習(xí)慣。

　　嗜吃甜食危害大

　　關(guān)于吃糖的壞處，大家知道最多的是對(duì)牙齒的損害。所有糖里面，蔗糖也就是常說(shuō)的白砂糖最容易引起齲齒，其次是葡萄糖、乳糖。

　　此外，醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為，高糖飲食是近視的相關(guān)危險(xiǎn)因素。大量研究還證明，經(jīng)常吃甜食，皮膚會(huì)比較油、容易長(zhǎng)青春痘、得脂溢性皮炎、產(chǎn)生頭皮屑。另有研究認(rèn)為，糖與蛋白質(zhì)形成的結(jié)合物會(huì)沉積在皮膚下，形成色斑，從而使人看上去更老。

　　吃甜食易形成嗜甜體質(zhì)

　　研究者通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，糖會(huì)讓人上癮。吃糖的人會(huì)越來(lái)越愛(ài)吃糖，尤其是孩子，如果從小就生活在甜味食物包圍的環(huán)境里，會(huì)形成嗜甜體質(zhì)。

　　有研究揭示，精制糖比可卡因更容易讓人上癮。專(zhuān)家指出，嗜甜動(dòng)物一旦離開(kāi)甜食，便會(huì)發(fā)生和戒毒類(lèi)似的反應(yīng)。而且，糖是“空熱量”食物，即含有高熱量卻缺乏基本的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。

　　從小培養(yǎng)天然口味

　　專(zhuān)家指出，要想讓孩子少吃甜食，應(yīng)從添加輔食時(shí)，就開(kāi)始注意培養(yǎng)孩子的天然口味。從添加輔食時(shí)就遠(yuǎn)離、淡化甜味，是預(yù)防孩子嗜甜的最好方式。如果孩子并不主動(dòng)要求吃甜味食品，父母就不應(yīng)提供。孩子甜食的來(lái)源應(yīng)該僅從最天然的水果或水果干中攝取，除此之外，最好不要吃其他有甜味的食物。

　　不要用甜食來(lái)獎(jiǎng)賞孩子

　　對(duì)于不少兒童嗜糖的問(wèn)題，家長(zhǎng)要培養(yǎng)孩子不愛(ài)吃甜食的習(xí)慣，切記不要用甜食來(lái)獎(jiǎng)賞孩子。

　　如果孩子已經(jīng)養(yǎng)成了吃甜食的習(xí)慣，家長(zhǎng)最好不要和孩子就吃甜點(diǎn)的問(wèn)題而爭(zhēng)論，無(wú)論這種爭(zhēng)論是以怎樣的結(jié)果收?qǐng)觯紩?huì)讓寶寶對(duì)甜食的渴望極度增加。當(dāng)孩子提出吃甜食或糖果時(shí)，直接說(shuō)“NO”可能是最好的方法。

　　當(dāng)心飲料與甜品的攝入

　　專(zhuān)家建議，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要關(guān)注其配料表，如果白砂糖、果葡糖漿等占前幾位，那么就說(shuō)明此食品主要由糖構(gòu)成，其他營(yíng)養(yǎng)成分并不多。

　　專(zhuān)家還建議，在控制兒童進(jìn)食糖果之外，最應(yīng)控制的是飲料與甜品的攝入。糕點(diǎn)、冰激凌中也有很高的含糖量。如可樂(lè)含有11%的糖，單是喝一瓶可樂(lè)就占了每日健康食糖限量的六成。據(jù)了解，目前英國(guó)、法國(guó)等國(guó)家已經(jīng)禁止在校園內(nèi)銷(xiāo)售含糖軟飲料。