有助慢性腸炎患者止瀉的7個(gè)食療方
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一般病程超過(guò)兩個(gè)月的腸炎臨床將之成為慢性腸炎,表現(xiàn)長(zhǎng)期慢性、或反復(fù)發(fā)作的腹痛、腹瀉及消化不良。做為一種慢性消化道疾病,飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)病情恢復(fù)是非常有幫助的,下面向大家推薦幾款適合于慢性腸炎患者的止瀉食療方。
1、大蒜粥:大蒜30克,粳米100克,水1000毫升。將大蒜去皮后切成碎末,然后淘洗干凈粳米放入鍋內(nèi),加入水和大蒜末,一同煮成粥。在早上和晚上服用,可以起到止痢、止瀉的作用。

2、馬齒莧粥:馬齒莧90克(或者干馬齒莧30克),粳米100克,兩者一同煮成粥,早晚2次食用。有止瀉的效果。
3、山藥蓮子粥:山藥30克,蓮子20克,粳米100克,三種材料一起煮成粥,加入少許食鹽調(diào)味。一天食用兩次,起著健脾和胃以及止瀉的功效。
4、金銀花紅薯粥:金銀花20克,紅薯300克,大米200克,生姜2片。將紅薯切成小塊,加入金銀花、生姜、大米一同煮成粥,一天三餐食用,可以緩解慢性腸炎的癥狀。
5、炒面粉沖水喝:小麥面粉一斤,放鍋內(nèi)炒到焦黃,每次取一兩,加適量白糖,用開(kāi)水沖調(diào),攪勻,早晚飯前服用。

6、山藥扁豆粥:山藥、白扁豆各15g,粳米30g,加水煮粥,入白糖調(diào)味食。若以金櫻子15g水煎,加粳米、山藥各30g煮粥,收斂止瀉更佳。
7、蓮子鍋蒸:蓮米20克,百合15克,白扁豆10克,胡桃仁15克,鮮荸薺15克,玫瑰蜜3克,金絲蜜棗10克,瓜片10克,肥兒粉50克,面粉80克,蜜櫻桃10克,豬化油125克,白糖100克。鮮荸薺去皮切成指甲片,蓮子去皮、心,扁豆去殼同百合上籠蒸爛,胡桃仁泡脹去皮炸酥剁碎,櫻桃對(duì)剖,瓜片、蜜棗切成碎丁,共成配料。炒鍋內(nèi)下豬油50克,燒至五成熱,先將面粉下鍋炒散,再加肥兒粉炒勻,即摻入開(kāi)水,繼續(xù)再將水、面、油炒到合為一體后,放入白糖炒勻,下上制的配料繼續(xù)炒勻,起鍋前再放玫瑰蜜及化豬油,炒勻,起鍋裝盤即成。適用腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性腸炎患者。

8、羊肉健脾粥:新鮮羊肉250克(洗凈切碎),大米200克,苡仁30克,加水適量,慢火煲2小時(shí)成粥后,再加適量食鹽、生姜、胡椒和花生油調(diào)味,分早、午、晚3次食用。適用于脾胃虛寒,以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結(jié)腸炎等患者。
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