專家揭秘補肝的飲食有哪些?

　　如果肝臟不好的話，會嚴(yán)重影響我們的生活健康，帶來一系列的疾病，如高血壓，月經(jīng)不調(diào)等。下面我院專家為您介紹的補肝的飲食可以有效的避免這些經(jīng)的產(chǎn)生，下面為您詳細(xì)的介紹。

　　補肝的飲食有哪些，下面為您具體介紹：

　　清蒸雞蛋羹

　　教您清蒸雞蛋羹怎么做，如何做清蒸雞蛋羹才好吃

　　1. 將盆中注入清水，把雞蛋打入攪勻，放入蒸鍋中蒸15分鐘取出;

　　2. 將鍋置于旺火上，放入清水，加入白糖、精鹽燒制;

　　3. 待燒沸后澆在蒸好的雞蛋中即可。

　　青蒜炒豬肝的

　　1. 淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約30克，備用;

　　2. 豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤內(nèi)，用水淀粉20克漿一下;

　　3. 青蒜擇洗干凈，拍松，反刀切成段;

　　4. 炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子劃散，待變成灰白色時，撈出瀝油;

　　5. 原鍋留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水淀粉勾芡;

　　6. 淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤內(nèi)即成。