有效預(yù)防花粉過(guò)敏的5種食物

　　立春過(guò)后表示春暖花開(kāi)的時(shí)節(jié)就要到了，那些有花粉過(guò)敏的人又開(kāi)始發(fā)愁了。過(guò)敏是體質(zhì)問(wèn)題，因此想要預(yù)防花粉過(guò)敏，必須提前下手，從現(xiàn)在開(kāi)始多吃以下5種食物，可又有效緩解過(guò)敏癥狀。>>>最適合早春“升補(bǔ)”的4款美食

　　1.香蕉 據(jù)日本筑波大學(xué)的學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，定期食用香蕉能改善過(guò)敏癥狀，特別是花粉過(guò)敏。筑波大學(xué)醫(yī)學(xué)醫(yī)療系谷中昭典教授領(lǐng)導(dǎo)的研究小組將患有中輕度杉樹(shù)花粉過(guò)敏癥的52名成年患者分為兩組，一組在8周內(nèi)每天吃?xún)筛憬?，另一組在同一時(shí)期內(nèi)不吃香蕉。兩組均在這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行了三次檢查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用香蕉的參與者過(guò)敏反應(yīng)明顯得到改善。谷中教授認(rèn)為，香蕉中豐富的維生素B6能促進(jìn)血清素等大腦神經(jīng)遞質(zhì)的合成，而血清素可有效緩解過(guò)敏癥狀。

　　2.大棗 紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)—環(huán)磷酸腺苷，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過(guò)敏癥狀的人可以經(jīng)常服用紅棗。方法為：①紅棗10枚，水煎服，每日3次。②生食紅棗，每次10克，每日3次。③紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至過(guò)敏癥狀消失為止。大棗水煎時(shí)掰開(kāi)煎為好，煎時(shí)不宜加糖。

　　3.金針菇 經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過(guò)敏病癥，沒(méi)有患病的人也可以通過(guò)吃金針菇來(lái)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

　　4.胡蘿卜 最近，專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過(guò)敏癥、過(guò)敏皮炎等過(guò)敏反應(yīng)。專(zhuān)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)鼠研究發(fā)現(xiàn)，β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的平衡，使實(shí)驗(yàn)鼠較難出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

　　5.蜂蜜 蜂蜜能夠預(yù)防過(guò)敏的原因有兩個(gè)：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過(guò)敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。