春季飲食保健別忘了吃三寶羹
三寶羹做法非常簡單,是指將紅薯、山藥、南瓜一起打成糊狀,春天吃點三寶羹,不僅能幫助消化、增添食欲,還能健脾養(yǎng)胃,增強身體免疫力,尤其適合老人和孩子。>>>春季三款養(yǎng)生粥 保養(yǎng)胃緩解胃病
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原料:紅薯20克、南瓜50克、山藥30克。做法:將上述材料洗凈蒸熟,加300毫升涼開水,用攪拌機攪勻即可。

紅薯富含大量的胡蘿卜素,對兒童以及老人的視力都有益處。它含有鈣、鉀、鎂,可減緩因年齡的增長而造成的鈣質(zhì)流失。此外,紅薯的熱量只有同等大米的1/3,而且?guī)缀醪缓竞湍懝檀?,是很好的低脂、低熱量減肥食品。紅薯中含有大量膳食纖維,能幫助刺激腸道蠕動和消化液的分泌。還能對皮膚起到滋潤、柔軟之功效。
山藥能生津潤燥,有滋養(yǎng)皮膚、毛發(fā)作用。三者搭配,味道清甜粘膩,有健脾養(yǎng)胃,平衡血脂、血糖、清腸排毒的功效。
南瓜中含有豐富的果膠,果膠有極好的吸附性能,有抗環(huán)境毒物之功效,還能緩解消化道潰瘍。南瓜還含有豐富的豆油酸,能滋養(yǎng)腦細胞,清除血管內(nèi)壁的沉積物,提高腦功能,非常適合老人和小孩。南瓜中的礦物質(zhì)和微量元素對維持機體健康具有極其重要的作用。
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