茶水煮米飯的好處都有哪些 茶水煮飯可防止這4種病
白米飯是中國式家庭的飯桌正餐,大家通常愛吃新米,由于它帶著清醇的米香。我覺得,想吃出芳香沁人心脾的白米飯,不一定得用新米,用茶葉茶煮飯就能夠得到色、香、味出眾的飯菜。最令人稱奇的是,茶葉茶煮飯也有去膩、潔口、化食和預(yù)防病癥的益處。據(jù)營養(yǎng)專家科學(xué)研究,常吃茶葉茶煮的白米飯,能夠預(yù)防幾種病癥。
預(yù)防心腦血管疾病:茶多酚是荼葉中的關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì),約占水浸出物的75%-90%??茖W(xué)試驗證明材料,茶多酚能夠提高毛細(xì)血管的延展性,避免毛細(xì)血管壁裂開而流血。并且,茶多酚能夠減少血碳水化合物,抑止動脈硬化。中老年人(老年人食品類)人常吃茶葉茶白米飯,可清理血管垃圾,降低血脂,預(yù)防心血管疾病。
防止腦中風(fēng):腦中風(fēng)的原因之四,是人身體轉(zhuǎn)化成過氧化脂類,進(jìn)而使毛細(xì)血管壁失去延展性,而茶葉茶中的單寧酸,恰好有抵制過氧化脂類轉(zhuǎn)化成的功效,因而能合理地防止腦中風(fēng)。
具備抗癌功效:茶多酚能阻隔亞硝酸在人身體的,胺和亞硝酸鹽是食材中普遍存有的化學(xué)物質(zhì),他們在38℃的溫度和適度酸值的狀況下,極易生成能致癌物質(zhì)的亞硝酸,而茶葉茶做飯能夠合理地避免亞硝酸的產(chǎn)生,進(jìn)而超過預(yù)防消化吸收(消化吸收食品類)道惡性腫瘤的目地。
防止牙齒疾?。狠比~含有氟化物,是牙本質(zhì)中必不可少的關(guān)鍵化學(xué)物質(zhì)。如能不斷有小量氟滲入牙機構(gòu),便能提高門牙的堅韌性和抑酸工作能力,避免蟲牙產(chǎn)生。
茶葉茶煮飯的方式非常簡單。先將荼葉1-3克,用600-1500克侵泡4-9分鐘,取一塊清潔的沙布,將茶葉茶過慮去渣后待用(隔夜茶水不適合用);再將米放進(jìn)鍋中,清洗,隨后把茶葉茶倒進(jìn)飯鍋中,使之高于米面3公分上下,煮開只能服用。