番茄有什么功效和作用嗎？常吃番茄能治高血壓嗎

       番茄的功效與作用有哪些？番茄食療治高血壓

  冠心病 可吃的西紅柿飲食療法?西紅柿不因抗壞血酸酶和檸檬酸的維護(hù)，無論鮮貯、烹制，還是酸、堿、高溫，它含有的胡蘿卜素C、胡蘿卜素P都不容易被毀壞，也不容易損害過多，故其消化吸收使用率高，可具有清理血管垃圾、減少心率的功效。

  下列是冠心病可吃的西紅柿飲食療法：

  (1)西紅柿350克，瘦豬肉絲70克，枸杞12克，生雞蛋1個，米酒、蔥花、姜切片、鹽、生抽、雞精、香油各適當(dāng)，素油40克。西紅柿去蒂，不斷自來水清洗，切割成厚片，待用;生雞蛋打進(jìn)碗中，按順時針攪40次，使呈粘狀;鍋置火上，添加素油，用旺火烤至百分之七十熱時，倒進(jìn)蛋黃液，煸炒至木渣狀，盛入碗中;底鍋留油，添加肉絲、米酒、蔥花、姜切片煸炒，倒進(jìn)西紅柿片、枸杞及適當(dāng)白湯，以低火炒至肉絲軟爛，放進(jìn)生雞蛋屑、鹽及生抽，拌勻，澆上香油既成。每天1劑，佐餐服用。具備補陰生津止渴、寬中降血壓等作用，適用各種類高血壓糖尿病等。

  (2)大番茄1 0500克，青檸檬1只(約150克)，白砂糖、老紅糖各350克。西紅柿去蒂，不斷用冷水清洗，入開水中侵泡此刻，連皮切成一塊塊，入洗凈榨汁機中打壞成蘋果醬;番茄沙司放置不銹鋼鍋中，先加火災(zāi)燒開，隨目口調(diào)職老紅糖及白砂糖，一起添加檸檬水，改成文火邊煮邊攪拌，直到熬成粘稠的糊狀物已經(jīng);將熬出的番茄沙司裝進(jìn)耐熱消過毒的瓶中密封性，再放進(jìn)開水中除菌16分鐘，即做成了可食的番茄沙司。待放涼后，入電冰箱存儲，應(yīng)急。每天2次，每一次20克，可立即服用，也可對水服食。具備滋陰降火、除瘀降血壓等作用，適用肝陽上亢、肝陰虛型高血壓糖尿病等。

  (3)西紅柿150克，東瓜60克，菊花?0克。西紅柿去蒂、清洗，連皮切開，待用;東瓜削皮清洗，切割成0.6公分厚的東瓜片，待用;菊花清洗，與西紅柿、東瓜一塊兒入沙鍋，加加入適量，以低火熬湯既成。每天1劑，當(dāng)飲品分2次食用。具備清火祛毒、排鈉降血壓等作用，適用虛火上炎、肝陽上亢型高血壓糖尿病等。

  (4)西紅柿、旱芹各400克，白砂糖40克。西紅柿去蒂、清洗，連皮切成一塊塊，待用;旱芹連根、莖、葉清洗、剁碎，與西紅柿一塊兒入家庭裝榨汁機中，迅速絞弄成漿汁，用清潔沙布過慮取汁，入沙鍋，與白砂糖一塊兒燒開既成。每天1劑，分早中晚2次飲服。具備清熱祛濕、平肝降血壓等作用，適用虛火上炎、肝陽上亢型高血壓糖尿病等。

  (5)冠心病可吃的西紅柿飲食療法包含西紅柿600克，純蜂蜜40克。西紅柿清洗，用開水沖燙此刻，用溫開水清洗，連皮切成一塊塊，放進(jìn)家庭裝榨汁機中，迅速絞弄成漿汁，用清潔沙布過慮取汁，倒進(jìn)杯里，入純蜂蜜調(diào)勻既成。每天1劑，早中晚2次用開水：中對兌食用，堅持不懈常服。具備補陰生津止渴、利濕降血壓等作用，適用各型冠心病病等。