苔條素魚條怎么做 學會這6步很簡單

　　胃健康菜譜

　　苔條素魚條

　　食物:素魚、苔條

　　調味品:小麥面粉、木薯淀粉、發(fā)孝粉

　　1.素魚切割成約5公分長、1公分寬的條待用

　　2.小麥面粉放到碗里，添加木薯淀粉、發(fā)孝粉和冷水150ml上下、精制油，和勻成糊添加苔條末待用。

　　3.炒菜鍋置旺火，放進食用油，燒至六成熱，改成微火;

　　4.苔條糊中，將素魚條逐一掛上糊，放進鍋中中，一面炸，一面把機殼已結硬的魚條撈起來;

　　6.把鍋端回旺火上，待油燒至五成熱時，再將所有魚條倒進，再度復炸到苔條松脆時，倒進漏勺瀝祛油，出鍋擺盤既成。

　　5.最終，將素魚條一塊兒放進鍋中，復炸到展現(xiàn)深綠色時，撈起來;