天天吃雞蛋早死10年么

　　最近，微博上傳言“每天吃雞蛋比同齡人早10年死”，但最近我一直在用雞蛋黃瓜減肥法，每天吃兩個雞蛋，而且減肥前，我基本上保證每天吃一個雞蛋。理論有科學(xué)依據(jù)嗎？我們還能吃雞蛋嗎？

　　最近，微博上流傳著“每天吃雞蛋，比同齡人早10年死”的說法，很多網(wǎng)友看過后都有“雞蛋恐懼癥”。

　　營養(yǎng)專家說，“過早死亡”太過絕對和夸張。建議成年人在30歲后一周內(nèi)吃不超過三個完整的雞蛋。

　　煮雞蛋吃起來更健康

　　“這10年的過早死亡聲明過于絕對，但也有一定的原因?！币话阏J為膽固醇攝入量應(yīng)低于每天300毫克，而只有一個蛋黃的膽固醇含量約為200毫克，所以許多醫(yī)生不提倡吃全蛋。高膽固醇是心血管疾病的危險因素之一?；诖?，早期死亡理論可能是科學(xué)的。

　　以前的農(nóng)業(yè)社會中，雞蛋被認為是很好的營養(yǎng)物質(zhì)，可以用來強化身體。但如今，尤其是城市居民的飲食習(xí)慣發(fā)生了巨大的變化?？觳秃芰餍?。許多人在30-40歲時有不正常的脂代謝。煮雞蛋吃起來更健康。一般來說，30歲以上的人建議每周不要吃三個以上的全蛋。對于那些飲食清淡，很少吃肉的人，主要是雞蛋和奶豆，每天吃一個雞蛋不會有太多的問題。

　　更年期婦女應(yīng)少吃蛋黃

　　一位名叫Emmy Niu的網(wǎng)友說，她在網(wǎng)上看到“最近的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一個或多個雞蛋的女性比每周只吃一個或兩個雞蛋的女性死亡率更高”。

　　這一說法主要針對更年期婦女。在更年期，由于女性雌激素分泌減少，膽固醇很容易被吸收，而且體內(nèi)新陳代謝緩慢，人體攝入過量是非常有害的。因此，更年期婦女應(yīng)少吃富含膽固醇的食物，如蛋黃。