葡萄有什么樣的營養(yǎng)和功效？

　　葡萄是一種常見的水果，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可以補(bǔ)充人體所需的糖分和微量元素。新鮮的葡萄曬干后會(huì)變成葡萄干，營養(yǎng)也非常豐富。

　　葡萄干和葡萄的區(qū)別:

　　1. 不同的活性成分

　　新鮮的葡萄含有很高的活性成分，其中一些成分在葡萄干燥后會(huì)流失，這是葡萄干的一個(gè)缺點(diǎn)。

　　2. 不同含糖量:新鮮葡萄含糖量相對(duì)較低。雖然新鮮的葡萄也含有糖分，但也只有8%-10%左右，不會(huì)引起血糖的劇烈波動(dòng)。

　　3.不同的水分:可以說，新鮮的葡萄比葡萄干含有更多的水分。但會(huì)浪費(fèi)掉對(duì)健康有益的果皮和種子。

　　葡萄的功效:

　　1. 補(bǔ)氣活血:中醫(yī)認(rèn)為，葡萄具有“補(bǔ)筋骨、補(bǔ)胃、補(bǔ)水解渴、利尿益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)肝、養(yǎng)顏”的功效。多吃葡萄可以緩解手足冰涼、背痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。氣血不足的女性不妨每天吃一把葡萄干，只要7天就能到看明顯的效果。需要注意的是，服藥期間不宜吃瓜果等冷食，以免影響療效。這個(gè)小藥方對(duì)治療白帶也很有效。

　　2. 改善人體代謝功能?？焖傧凇Ｏ嘤嗟闹?，使血液流動(dòng)暢通，高血壓下降，低血壓恢復(fù)正常。

　　3.改善腸胃功能，消除便秘。有助于保護(hù)心血管系統(tǒng)。

　　葡萄含有果糖、蘋果酸、氨基酸、維生素,還含有一種生物活性物質(zhì)的花青素,有抗衰老,供應(yīng)能量,抵抗疲勞,幫助睡眠,血液,等等,重要的是要注意在葡萄中主要含有葡萄糖,能很快被人體吸收,所以糖尿病患者應(yīng)該少吃葡萄,避免血糖引起不穩(wěn)定。