松茸蒸蛋的做飯是什么？

　　松茸是一種食用菌,其形狀和蘑菇非常相似 ,我們?cè)谑袌?chǎng)上買的松茸通常是干燥的,需要在吃之前浸泡,松茸滋補(bǔ)效果很好,松茸可以用來燉雞也可以用來蒸蛋,所以松茸蒸蛋的做法是什么?

　　松茸蒸蛋材料:1個(gè)松茸、雞蛋3個(gè)、雞湯200毫升、蝦1-2個(gè)、生抽10毫升、胡蘿卜少許、青豆少許

　　制作步驟:

　　1、 把雞蛋打到碗里，用叉子打圈攪拌至光滑。然后加入生抽、雞湯和松茸，加入15ml水拌勻。

　　2、蝦用鹽和白胡椒粉腌好，然后切成兩半，胡蘿卜片，松茸浸泡水至變軟。

　　3、將雞蛋混合物倒入碗中，加入松茸胡蘿卜，用保鮮膜包裹。

　　4、 煮滾后，加入雞蛋混合物，蒸12分鐘，然后加入青豆和蝦，蒸3-5分鐘。

　　松茸食用效果：

　　1、抗癌

　　在癌癥治療方面，松茸被越來越多的患者接受作為癌癥術(shù)后的康復(fù)食品。另一方面，松茸在癌癥手術(shù)后以提取物的形式作為輔助治療。

　　2、提高免疫力

　　松茸含有人體需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),具有全面增強(qiáng)免疫力功能,特別是松茸的雙鏈包含松茸多糖,可以激活身體的T細(xì)胞,對(duì)非特異性免疫和特異性免疫有很大的增強(qiáng)作用,在術(shù)后產(chǎn)后虛弱,人群快速提高免疫力有一定的效果。

　　3、抗衰老和美容

　　此外，松茸還有美白的功效。黑色素是決定皮膚顏色的主要因素，酪氨酸酶是合成黑色素的關(guān)鍵酶。

　　松茸多糖能增強(qiáng)機(jī)體的抗氧化能力，清理人體內(nèi)產(chǎn)生的過量自由基，減少組織細(xì)胞的過氧化作用，提高機(jī)體的免疫功能，具有抗衰老的作用。