秋季多吃3種薯好處多

　　秋季作為一個(gè)豐收的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)大量的紅薯上市了，而且紫薯德景薯類食品也不斷的問世。不同的薯類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不一樣的，建議在秋季結(jié)合自己的身體情況，適當(dāng)?shù)倪x擇一些薯類食品。建議在秋季多吃紫薯、紅薯和馬鈴薯，以滿足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。

　　金秋吃哪些薯類好？

　　紫薯紫薯作為一種常見的薯類食品，不僅顏色很特別，營(yíng)養(yǎng)上和紅薯也是存在區(qū)別的。紫薯里面含有的花青素屬于抗氧化物質(zhì)，能防止身體受到自由基所帶來(lái)的損傷，達(dá)到了抗癌防癌以及預(yù)防心血管疾病的功效?；ㄇ嗨匾材軌蜓泳彺竽X神經(jīng)的衰老，防止糖尿病所引起的毛細(xì)血管病，增強(qiáng)了心肺功能，降低患上老年癡呆癥的幾率。含有的膳食纖維，能維持胃腸道功能，幫助排便，預(yù)防糖尿病以及心血管疾病。另外紫薯里面也含有豐富的硒元素，被稱為抗癌之王，容易被身體所吸收，增強(qiáng)了免疫力，幫助修補(bǔ)心肌。

　　紅薯紅薯的吃法有很多，可以用來(lái)煮粥，也可以直接在飯鍋里面蒸著吃。紅薯里面含有的果膠及纖維素，不容易被消化酵素所破壞，刺激了消化液的分泌，促進(jìn)了胃腸道蠕動(dòng)，達(dá)到了通便的功效。里面含有豐富的胡蘿卜素，屬于抗氧化物質(zhì)，能清除對(duì)身體有害的自由基，達(dá)到補(bǔ)虛強(qiáng)腎以及健脾開胃的功效。

　　作為一種薯類食品，紅薯與其它的薯類食品相比較，里面有很多的胡蘿卜素。胡蘿卜素能夠在身體中轉(zhuǎn)化成維生素ａ，保護(hù)了視力，防止維生素ａ缺乏。能預(yù)防癌癥及心血管疾病等。里面含有大量的葉黃素，能保護(hù)心臟以及視網(wǎng)膜，可達(dá)到延年益壽以及延緩衰老的功效?？梢园鸭t薯直接蒸著吃，或者做成紅薯粥來(lái)發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　馬鈴薯在秋季適當(dāng)?shù)某砸恍R鈴薯，對(duì)個(gè)人的健康也是比較有益的。馬鈴薯也就是土豆，里面含有柔軟的膳食纖維，能夠幫助控制體重。中醫(yī)認(rèn)為馬鈴薯具有健脾和胃以及通利大便的功效，同時(shí)也能益氣調(diào)中，緩解消化不良、脾胃虛弱、大便排出不暢以及腹部脹痛問題。

　　溫馨提示如果個(gè)人的胃酸比較多的話，建議在個(gè)人的飲食上，不要過多的食用薯類的食品。大量的吃甘薯會(huì)讓腸道里面產(chǎn)生二氧化碳，從而引起腸脹氣和燒心的感覺。成年人每天吃薯類不能超過１００克，兒童要控制在５０克左右。老年人應(yīng)該選擇小塊的紫薯或者紅薯，糖尿病人群要選擇紫薯。平時(shí)可以把紅棗南瓜以及紅薯搭配在一起吃，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值翻倍。另外要掌握正確的吃法，才能夠讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值充分的展示出來(lái)。

　　薯類食物對(duì)身體健康雖然存在好處，但是每天食用的時(shí)候，也需要適當(dāng)?shù)淖⒁馐秤昧?，如果過量食用的話，會(huì)導(dǎo)致一些健康問題出現(xiàn)。還有在購(gòu)買馬鈴薯的時(shí)候，需要注意不能購(gòu)買變色或者發(fā)芽的馬鈴薯，以避免食用后出現(xiàn)食物中毒的情況。購(gòu)買其它的薯類，也要注意其新鮮性。