高血壓患者不能吃哪些食物 高血壓患者應(yīng)禁食多鹽高熱量食物

高血壓是一種可以預(yù)防和控制的疾病。我國人民正常血壓為 120/80mm。高血壓患者在生活中應(yīng)采取預(yù)防措施，那么高血壓不能吃什么呢？

高血壓不能吃什么?

1、高熱能食物

高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等。)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率高于正常體重。高血壓患者多合并超重或肥胖。因此，本病患者的飲食應(yīng)限制高熱能食物。

2、多鹽食物

鹽的主要成分是氯化鈉，它會增加細胞外液、心臟排出和血壓。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽的攝入。

3、濃茶

高血壓患者應(yīng)避免喝濃茶，尤其是濃茶。因為紅茶含有最高的茶堿，會引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而升高血壓。喝清淡的綠茶有利于治療高血壓。

4、辛辣食物

辛辣精致的食物會使大便干燥，難以排出，容易導(dǎo)致大便秘結(jié)。患者排便時，腹壓升高，血壓突然升高，誘發(fā)腦出血。因此，高血壓患者禁止辛辣精致的食物。

5、酒

飲酒可以增加心率、血管收縮和血壓，促進鈣、鹽和膽固醇沉積在血管壁上，加速動脈硬化。大量長期飲酒更容易誘發(fā)動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應(yīng)戒酒。

補充所需營養(yǎng)，飲食預(yù)防高血壓

1、補鉀

鈉和鉀在飲食中的比例與血壓成正比。簡單來說就是少鈉多鉀，可以在市場上買富鉀低鈉鹽代替平時吃的鹽；此外，香蕉、土豆和其他富含鉀的食物應(yīng)適當(dāng)攝入。

2、補蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)攝入不足會影響血管代謝，加速高血壓和動脈硬化的形成。富含蛋白質(zhì)的食物包括牛奶、豆制品等。

3、果蔬

人體每天都需要B維生素，維生素C膳食纖維可以通過多吃新鮮蔬菜和水果來滿足。有人提倡每天吃1-2只有蘋果對健康有益，還可以補充鈣、鉀、鐵、鎂等。

4、補鈣

曾經(jīng)有實驗讓高血壓患者每天服用1g鈣，8周后發(fā)現(xiàn)血壓下降；低鈣食物容易導(dǎo)致血壓升高。因此，我們應(yīng)該多吃富含鈣的食物，如牛奶、大豆等。

5、補鐵

研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者的血漿鐵一般低于正常水平。因此，多吃豌豆、真菌等富鐵食物不僅有助于降低血壓，還能預(yù)防老年貧血。

注意高血壓患者的飲食

1、多吃"無腿"食物

研究表明，經(jīng)常吃無腿食物有助于減少心血管疾病的發(fā)生，魚是最好的選擇。心臟病學(xué)會和糖尿病學(xué)會每周都吃2-3次魚(尤其是海魚)作為飲食的推薦標(biāo)準(zhǔn)。

相關(guān)數(shù)據(jù)還表明，海邊居民高血壓和中風(fēng)的發(fā)病率明顯低于山區(qū)居民。因為大量攝入魚蛋白會使血管強壯有彈性，所以不容易破裂。同時，魚富含鈣和鉀，這預(yù)防和控制高血壓也有很大的好處。

2、不吃主食無助減肥

現(xiàn)在很多人都加入了不吃主食的行列，但是這樣能減肥嗎？能保持身材嗎？能預(yù)防疾病嗎？答案是否定的。主食是碳水化合物的主要來源，碳水化合物應(yīng)占每天攝入熱量的55%左右。正常人每天至少要吃150克米飯才能滿足碳水化合物的需求。

事實上，主食的攝入可以帶來飽腹感，并在一定程度上控制飲食；由于熱量低，脂肪積累較少。用蔬菜或水果代替主食會影響微量元素和維生素的吸收和利用。

3、餐桌上的"紅、黃、綠、藍、黑白"

紅:最好一天吃一個西紅柿，尤其是男人。1~2西紅柿可以降低前列腺癌的發(fā)病率45%；最好煮熟。紅薯富含纖維素和果膠，可以預(yù)防便秘，降低血脂。此外，健康人每天喝酒50~100毫升紅酒有助于活血化瘀，減少動脈硬化。