大冷天吃什么比較好？這六款食物輕松暖胃又養(yǎng)生

最近，寒潮席卷大江南北，下周最低氣溫僅為4℃！天氣越冷，人們的食欲就越強(qiáng)烈，火鍋店就越擁擠，牛羊肉已經(jīng)成為每張桌子上必須點(diǎn)的菜。

在家里，我們也會(huì)買牛羊肉燉，燉，這是身體需要熱量的反應(yīng)。

讓我們給你一個(gè)冬天的食譜，溫暖你的胃，保持健康。你不妨試試！六道冬季食譜1。廣式糯米：暖胃驅(qū)寒（1）將糯米洗凈煮熟；（2）香腸、干蘑菇、馬蹄鐵和大頭菜 (提前浸泡干蘑菇和大頭菜)(3)將植物油放入熱鍋中(4)按順序放入香腸、干蘑菇、馬蹄形和大頭菜；每種成分幾乎炒熟后，加入下一種成分(5)成分炒熟后，加入適量的砂糖和醬油，翻炒一會(huì)兒，立即關(guān)火(6)將米飯倒入煎鍋中，與成分混合，最后撒上蔥花。

2.黃芪花旗參桂圓燉烏雞:提氣養(yǎng)陰豬瘦肉洗凈切塊。

雞洗凈，去皮，切成塊。

將冷水放入鍋中，煮至水滾動(dòng)，兩分鐘后取出，洗凈。

紅棗洗凈去核，龍眼洗凈，加入黃芪、花旗參片、姜片。

將上述材料全部放入燉鍋中；加入沸水；加蓋子；將清水放入大鍋中，用大火煮沸，放一塊布，放入燉鍋中，蓋上外鍋蓋，轉(zhuǎn)中火燉2小時(shí)；加鹽攪拌均勻。

3.蘿卜燉羊肉:滋補(bǔ)氣血，將白蘿卜去皮洗凈切塊，將羊肉洗凈切塊，用沸水焯水備用。

將水放入砂鍋中，大火煮沸，加入羊肉、生姜、料酒，小火燉至六成熟，加入蘿卜燉至羊肉爛熟，加入精鹽。

4.黑豆燉池塘:提前浸泡補(bǔ)血養(yǎng)腎的黑豆。池塘魚去除內(nèi)臟和鰓，洗凈放入砂鍋中，然后加入60-90克黑豆、生姜、清水，用文火燉，調(diào)味。

如果覺得黑豆不容易消化，可以加入適量的陳皮調(diào)胃氣。

黑豆養(yǎng)血補(bǔ)虛，塘鲺功能補(bǔ)血、滋腎、調(diào)中、興陽(yáng)，為滋補(bǔ)食品。

這道菜可用于調(diào)節(jié)女性血虛頭痛、頭暈、自汗盜汗、耳鳴疲勞等。

5.炒大白菜:飲食上要注意清熱，因?yàn)槌缘臒崃刻?，容易生氣。一旦受到外界寒冷環(huán)境的刺激，就會(huì)形成感冒。如果不感冒，很容易發(fā)熱瘡。一般發(fā)生在嘴唇上，甚至引起呼吸便秘。

卷心菜不僅美味便宜，而且具有清熱、清胃、解渴利尿的作用。經(jīng)常吃卷心菜也可以預(yù)防壞血病。

6.姜汁甜牛奶:暖胃養(yǎng)脾的制作步驟:取一碗新鮮牛奶，加入生姜汁和適量白糖，蒸15分鐘。

姜汁甜牛奶具有驅(qū)寒和胃的功效，特別適合手腳冰冷的人。每天喝一杯可以改善手腳寒冷的問(wèn)題。

冬天有什么養(yǎng)生方法？冬天很冷。暖字是最重要的。身體有足夠的能量抵御邪氣的入侵。俗話說(shuō)正氣存，邪不能干。除了飲食調(diào)理，艾灸是增強(qiáng)陽(yáng)氣的好療法療法。能達(dá)到通經(jīng)活絡(luò)、活氣活血、祛濕除寒、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)、回陽(yáng)救逆、防病保健的功效。