夏季養(yǎng)生吃什么好?三伏天吃8種食物最養(yǎng)生

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所謂的“伏天兒”,就是指農(nóng)歷“三伏天”,即一年當(dāng)中最熱的一段時間。可以這樣理解:“伏”就是天氣太熱了,宜伏不宜動。但是三伏天之所以稱之為“伏”,是因為也有不少寒冷因素在內(nèi)。那么,三伏天吃什么最養(yǎng)生?推薦8種食物,健康度夏天。

餃子

頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

夏季養(yǎng)生吃什么好?三伏天吃8種食物最養(yǎng)生

綠豆

三伏天高溫易出汗,使機體內(nèi)環(huán)境紊亂,而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養(yǎng)物質(zhì),以達到“清熱解暑”的治療效果。

生姜

將生姜刮去皮(姜皮屬涼性),每天切四五片生姜,放在碗內(nèi)。每天早上起來,先飲一杯開水,再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分鐘,將姜片咬爛,讓生姜的氣味,在口腔內(nèi)散發(fā),擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。

小麥

夏季養(yǎng)生吃什么好?三伏天吃8種食物最養(yǎng)生

頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,這些都是小麥做成的。小麥做主食能提供能量和B族維生素,但它還有很多藥食兩用的功效,能幫助我們安度盛夏。

鯉魚

夏季適當(dāng)喝些鯉魚湯,有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。

蓮子

入伏后多吃蓮子可祛火,熱天心臟最脆弱,暑熱逼人,易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦,但可清心火,還有降血壓作用,適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者,最好少吃。

苦瓜

夏季養(yǎng)生吃什么好?三伏天吃8種食物最養(yǎng)生

西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,三伏天一定要吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人。

西瓜

苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用,是夏季天然養(yǎng)生品。

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