生姜的2種巧用方法 生姜養(yǎng)生功效好遠(yuǎn)離大病和癌癥！

春天是儲(chǔ)備和養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣的最好時(shí)機(jī)，養(yǎng)陽(yáng)最簡(jiǎn)單的方法是吃生姜。但要掌握正確的吃法，這樣才能達(dá)到最佳的藥用價(jià)值和保健養(yǎng)生功效。

生姜怎么吃最好？

1、姜打粉

把生姜洗干凈，控干水分，姜切成薄片，均勻放在透氣的工具上，然后放在太陽(yáng)下暴曬。曬干之后直接放在料理機(jī)中打碎，打碎的姜粉過(guò)篩，再晾一會(huì)，晾好后直接放在干凈的玻璃瓶中保存。用生姜粉泡腳能讓腳底穴位得到刺激，增強(qiáng)新陳代謝速度，有利于身體放松，緩解疲勞感，而且能改善睡眠質(zhì)量。姜粉中含有的姜辣素具有抗氧化功效，可清除對(duì)身體有害自由基，去除老年斑。把兩勺生姜粉放在熱水中泡腳，能祛除寒氣，預(yù)防感冒。生姜粉加紅糖能輔助治療痛經(jīng)和月子病。

生姜粉也能緩解暈動(dòng)病引起的惡心嘔吐、頭痛和眩暈，其藥效可持續(xù)4個(gè)小時(shí)以上。生姜粉能增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，利于胃腸道吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。此外，每天用姜粉也能促進(jìn)新陳代謝速度，提高基礎(chǔ)體溫，達(dá)到抗癌和防癌效果。姜粉制作起來(lái)方便且易攜帶，因?yàn)闆](méi)有防腐劑，所以一次性不能做太多。

2、醋泡姜

在生姜中含有大量姜烯酚和姜油酮，可達(dá)到抗凝血效果，適當(dāng)?shù)某陨┗蚪?，能讓血液維持良好狀態(tài)，防止出現(xiàn)血栓。用醋泡過(guò)的生姜，能借助醋收斂作用，提高生姜發(fā)散和溫暖作用，提高基礎(chǔ)體溫，促進(jìn)體內(nèi)濕氣和寒氣。醋泡生姜能讓生姜中的有益成分融入醋中，促進(jìn)全身血液循環(huán)，降低血液中脂肪含量，幫助降低血脂，適合高血壓和高血脂的人群。另外也能養(yǎng)胃、減肥，防止慢性疾病以及脫發(fā)，提升陽(yáng)氣。

醋泡生姜的具體方法是把生姜洗干凈晾干水分切成薄片，姜片放在瓶子中，然后倒入米醋。提前把瓶子洗干凈，不能讓瓶子中有任何物質(zhì)，不然會(huì)讓生姜變質(zhì)。制作好后放在冰箱中冷藏，一星期后就可以吃。每天取出3片，7：00~9：00吃，因?yàn)樵诖穗A段吃姜有利于升發(fā)胃氣，促進(jìn)食物消化。

溫馨提示

生姜是生活中常見(jiàn)的食材，能起到溫暖止嘔和發(fā)汗效果，同時(shí)也能對(duì)抗自由基和抗衰老。吃姜次數(shù)不能過(guò)多，以免吸收太多姜辣素，對(duì)腎臟帶來(lái)?yè)p傷，甚至引起口干、咽喉疼痛和大便干結(jié)。另外腐爛的生姜也不能吃，因?yàn)槠渲袝?huì)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重的話導(dǎo)致食道癌和肝癌。