夏天吃酸的有什么好處

夏天吃酸的具有促進(jìn)消化、殺菌、提高機(jī)體免疫力等好處。

1.促進(jìn)消化：夏季出汗多，食欲不佳，酸性食物可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，對積食和消化不良有一定的改善作用。但不要選擇空腹時吃酸，容易刺激胃酸大量分泌并刺激胃黏膜，導(dǎo)致進(jìn)食者出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。

2.殺菌：夏日持續(xù)高溫，身體出汗較多，及時補(bǔ)充水分可以維持機(jī)體正常活動。但大量飲水會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。食用酸性食物可以促進(jìn)胃酸分泌，幫助殺滅腸道中的大腸桿菌及葡萄球菌。

3.提高機(jī)體免疫力：大部分酸性食物都含有豐富的維生素C，維生素C是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，參與免疫蛋白的合成，可以促進(jìn)白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的活性，從而增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力。維生素C具有較強(qiáng)的抗氧化性，有利于維持細(xì)胞膜的完整性，可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，保護(hù)皮膚的彈性。