豬心湯的功效與作用豬心湯的好處

2024-02-14 11:18|復(fù)禾健康

豬心湯，即以豬心為主要材料熬制而成的湯。豬心即豬的心臟，性平，味甘咸，含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有補(bǔ)虛，安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血的功效，但因其膽固醇含量較高，故高膽固醇血癥者忌食。那么，豬心湯的功效與作用有什么呢？接下來為大家解答一下。

豬心湯的功效與作用

1、補(bǔ)血養(yǎng)心

豬心湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c等成分，有利于供給心肌細(xì)胞所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)心肌收縮力，可有效預(yù)防心臟疾病。

2、鎮(zhèn)靜安神

可用于治療因心虛所致心悸、多汗、自汗、恍惚、失眠多夢(mèng)等癥狀。

3、增強(qiáng)免疫力

豬心湯中含有豐富的蛋白質(zhì)成分，包括多種氨基酸，有利于促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)粉合成，從而補(bǔ)虛，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，強(qiáng)身健體。

4、補(bǔ)虛

豬心湯中的蛋白質(zhì)含量很高，100g豬心中含有蛋白質(zhì)16.6g，蛋白質(zhì)是人體內(nèi)組織和蛋白酶的主要合成原料，食用豬心能補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，能促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部組織中蛋白質(zhì)的合成，能補(bǔ)虛、增強(qiáng)體力，提高免疫力。

5、保護(hù)骨骼