香椿芽的功效與作用 香椿芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每年春季谷雨前后，都是食用香椿芽的大好季節(jié)。香椿芽不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值，是一味良藥。那么香椿芽的功效與作用有哪些呢？下面一起來(lái)了解一下。

香椿芽的功效與作用

1.清熱解毒

香椿芽是一種性質(zhì)微寒的食材，它能清熱利尿，更能解毒，在生活中，它能輔助治療人類(lèi)的腸炎和泌尿感染，出現(xiàn)疔瘡腫痛時(shí)，還可以直接用新鮮的香椿芽來(lái)治療，可以把它搗碎以后直接再敷在患處。

2.抑菌

對(duì)多種致病菌如金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌有抑制作用。

3.開(kāi)胃健脾

香椿芽含有天然揮發(fā)性芳香類(lèi)物質(zhì)，能健脾開(kāi)胃，也能增加食欲，對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)的食欲不振和消化不良，都有一定預(yù)防和緩解作用。

4.美容養(yǎng)顏

香椿芽能消除面部炎癥，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，更能淡化色斑和痘印，平時(shí)人們可以把新鮮的香椿芽導(dǎo)向以后制成女裝，然后直接涂抹在肌膚上，就能起到細(xì)嫩滋養(yǎng)肌膚的重要作用，能讓人們的皮膚變得細(xì)嫩爽滑而有彈性。

5.滋陰壯陽(yáng)、延緩衰老

香椿芽中還有豐富的維生素e和一些天然性激素，人體吸收這些物質(zhì)以后能滋陰壯陽(yáng)，也能延緩衰老，而且還能提高人類(lèi)的生育能力，在生活中他有的助孕素的美稱(chēng)。

相信大家看完上文的介紹，對(duì)香椿芽的功效與作用已經(jīng)有了自己的認(rèn)知了，希望今天的分享可以幫助到大家。