那些護(hù)肝的食物 冬季養(yǎng)肝吃七種食物
肝對來自體內(nèi)和體外的許多非營養(yǎng)性物質(zhì)如各種藥物、毒物以及體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物,具有生物轉(zhuǎn)化作用,養(yǎng)肝成為養(yǎng)生中的一項非常大的工程。那么冬季如何養(yǎng)肝呢?養(yǎng)肝吃什么好呢?下面小編給大家搜集了最有效養(yǎng)肝的食物,大家不妨試試。
那些護(hù)肝的食物

1.海鮮類
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強(qiáng)免疫功能,修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調(diào)要得當(dāng)否則會食物中毒,蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
2.含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子
3.肉類

可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食
4.谷類
糯米、黑米、高梁、黍米
5.大豆及豆制品
含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。
6.西瓜
有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
7.綠茶

對肝臟有好處,有抗凝、防止血小板黏附聚集,減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時適量,清晨可泡一杯不宜太濃,每天茶水總量不超過1000~1500毫升。
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