番茄醬炒年糕的做法大全和步驟

而且炒年糕的制作方法各種各樣，但是卻并不見(jiàn)得所有人都會(huì)做，所以這也是為什么生活當(dāng)中，對(duì)一些美食進(jìn)來(lái)，但是卻很難吃到的原因，面對(duì)些困惑，下面要為大家來(lái)介紹一下，番茄長(zhǎng)角年糕的制作方法，當(dāng)我們了解這些方法制作之后，那么就可以放心地享受這些食物了。

番茄醬炒年糕的做法

材料:番茄1~2只，年糕、番茄醬少許做法:

1、先煮開(kāi)一鍋水，把年糕稍微焯一下至軟身即可(也可以煎熟)

2、番茄切小塊

3、熱鍋下油，把番茄炒一下

4、加入番茄醬繼續(xù)炒

5、加入年糕，炒勻

6、加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和醬油調(diào)味，番茄醬本身有咸味的，所以其他調(diào)味品不要放太多

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材料:年糕(最好是長(zhǎng)條狀)，辣椒醬(一般大點(diǎn)超市都有，紅色包裝)，番茄醬，醬油，食鹽，大蔥，火腿腸(喜歡吃其他魚(yú)丸什么的也行)

1、一大勺水入鍋，燒至沸騰

2、一勺辣椒醬(那種盛湯的大勺，要是不愛(ài)吃辣可以少放)，攪拌，直到在沸水中化開(kāi)

3、年糕下鍋煮，注意攪拌，不能粘鍋

4、等年糕煮到快熟(軟軟的，用筷子可以輕易夾起)，放入大蔥，火腿腸，兩小匙番茄醬，醬油少許，口味咸的還可加入少許食鹽5、等湯汁收得差不多了，裝盤

看了上面番茄炒年糕的制作，是不是讓你心動(dòng)了，其實(shí)在我們的生活當(dāng)中，如果自己有時(shí)間而且愿意動(dòng)手制作這些美味的食物，當(dāng)然是比較有利的，而且我們自己制作的時(shí)候，當(dāng)然會(huì)更加的安全健康，不需要擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題。