含維生素b2的食物有哪些 缺維生素b2吃什么可以補充

維生素B2是人體內(nèi)黃酶類輔基的重要組成部分，當缺乏維生素B2時，就影響人體代謝，不能及時把內(nèi)體的代謝物排出。因此人體不能缺乏維生素B2，必須通過飲食供給。下面我們就來了解一下含維生素b2的食物有哪些。

含維生素b2的食物有哪些

1.菌類

如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。

2.動物肝臟

動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

3.糧食

小米和黃玉米每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達3.6毫克。

4.植物性食物

每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆（去皮）為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數(shù)量的維生素B2。

5.海藻

海藻類食物不僅含有大量的碘元素，維生素B2也是非?？捎^的。

看完上文的介紹后，相信大家對含維生素b2的食物有哪些已經(jīng)有了自己的認識了，希望今天分享的內(nèi)容可以幫助到大家，