生姜豆芽粥——消炎潤膚補(bǔ)血養(yǎng)顏

黃豆芽是大家都喜歡吃的一種豆芽，它的口感比較好，而且含有的維生素礦物質(zhì)比較多，而且還可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用呢。黃豆芽的食用方法有很多，可以煮粥食用的哦，可以和生姜搭配煮粥，可以消炎抗菌，來看看這道生姜豆芽粥的做法吧，還可以促進(jìn)代謝。

營養(yǎng)價(jià)值:

蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素B2、胡蘿卜素等

適宜人群:

一般人群均可食用，最適合感冒人群食用

所需材料

黃豆芽50克、大米100克、生姜適量、水100毫升

生姜豆芽粥的做法

1、將生姜洗凈，切成細(xì)絲備用;黃豆芽洗凈，除去根須備用;大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上，倒入適量清水，加入大米、黃豆芽和生姜一同用大火熬煮。

3、大火煮沸之后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘待米粒爛熟即可。

功效與作用

此粥能消炎、散寒、發(fā)汗，緩解流鼻涕等感冒癥狀，適合風(fēng)寒感冒患者食用。維生素含量較高，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)也較多，食用此粥能適當(dāng)幫助潤膚養(yǎng)顏。此粥中維生素B2含量較高，適當(dāng)食用有助于預(yù)防口角發(fā)炎，是春季健脾的好食療。生姜具有解毒殺菌的作用，和黃豆芽一起搭配煮粥的話可以有緩解感冒發(fā)熱的癥狀，而且還可以預(yù)防風(fēng)寒流感，對于預(yù)防口角炎也有好處，可以健脾胃。

這道生姜豆芽粥可以有發(fā)汗預(yù)防感冒的作用，對于出現(xiàn)流感風(fēng)寒感冒的情況有改善的作用，而且還可以有殺菌抗菌的作用哦，這樣的一道食譜適合多種的人群食用哦，可以健脾胃，而且還可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，大家不妨自己回去制作一下吧，是很家常的做法。