多吃海鮮有什么好處

雖然不少人都比較喜歡吃海鮮，他們都是喜歡海鮮所給自己帶來的味覺感受，大多數(shù)的海鮮長期生活在海洋中，海洋中所含有的一些物質(zhì)會溶入海鮮體中，讓人吃起來會感覺到海洋的味道?？墒遣簧偃硕疾恢赖氖?，其實(shí)人體多吃海鮮的話，對自己身體健康有很強(qiáng)的幫助作用，那么多吃海鮮有怎樣的好處呢?

吃海鮮的好處:

1、營養(yǎng)學(xué)家說，海鮮可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，多不飽和脂肪酸，維生素A、維生素D、維生素E、核黃素、煙酸等多種維生素及鈣、磷、硒、鎂、鐵、鋅等多中礦物質(zhì)。

中老年人尤其是女性應(yīng)多吃海鮮，海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時(shí)還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。專家們認(rèn)為，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周最多1—2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。

2.海鮮是無機(jī)鹽和微量元素的寶庫，特別是海帶中富含碘元素，海蝦、海魚含鈣量豐富是禽畜肉的幾倍甚至幾十倍，經(jīng)常食用可保證機(jī)體營養(yǎng)均衡。3.某些海鮮中還具有抗腫瘤、抗癌的成分，如蛤貝類含有的糖蛋白也有抗癌效果;蟹類中含有的甲殼素可有效對抗腫瘤;海參中含有的刺參多糖和皂苷也具有抗腫瘤、抗放射性損傷的作用，乙肝患者食用后可有效預(yù)防癌變的發(fā)生。4.海鮮中含有較多的不飽和脂肪酸和較少的結(jié)締組織，食用后不僅易消化、吸收，而且還可有效防止動(dòng)脈粥樣硬化，所以乙肝患者可適當(dāng)食用些海鮮，從海鮮的營養(yǎng)價(jià)值來看，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白及各種營養(yǎng)素及微量元素，對于病情穩(wěn)定的乙肝患者來說適量食用對機(jī)體是有幫助的，其富含的優(yōu)質(zhì)蛋白還可起到促進(jìn)干細(xì)胞的修復(fù)與再生功效，但食用時(shí)需注意:①不宜多吃;②不宜與富含維生素C的食物同時(shí)食用;③過敏體質(zhì)者應(yīng)禁止食用。

吃海鮮的壞處:

第一:影響男性精子質(zhì)量。因?yàn)楝F(xiàn)代海洋污染嚴(yán)重，海鮮中重金屬含量普遍較高，人體攝較多的重金屬元素，男性會使得體內(nèi)精子數(shù)量降低，而且重金屬在體內(nèi)堆積有身體也有很大損失。

第二:胎兒或新生兒發(fā)育受影響。因?yàn)楹Ｑ笪廴舅灾率购ｕr的體內(nèi)重金屬含量普遍較高，如果孕婦或哺乳期的婦女食用后將會間接影響到幼兒的發(fā)育，因此哺乳期婦女和孕婦應(yīng)少吃或不吃海鮮。

第三:易造成脾胃受損。海鮮只適合偶爾食用，如果大量食用會對人的胃及腸道造成很大的損害，因?yàn)楹ｕr性寒，食用過多會出現(xiàn)過敏，腹瀉等癥狀。