夏季苦味食物 清熱又去火
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苦味食物你都知道有哪些嗎,比如比較常見(jiàn)的有苦瓜啊或者是苦苣等等,這些食物有苦的味道,而且還可以有清熱解毒去火的效果。你知道夏季吃什么苦味的食物比較好嗎,來(lái)看看這些具體的介紹吧。
蘆筍
蘆筍味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。經(jīng)常食用蘆筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。蘆筍有種苦的味道,而且還可以有很好的清熱解毒化痰的作用,對(duì)于預(yù)防便秘有一定的好處。

苦瓜
苦瓜具有清熱除邪、潤(rùn)脾補(bǔ)腎、解疲乏、清心、聰耳明目、潤(rùn)澤肌膚、強(qiáng)身等作用,常食使人精力旺盛,不易衰老??喙现写嬖谝环N具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細(xì)胞的活性,清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。他說(shuō),苦瓜雖然口感略苦,但余味甘甜,不管是燒、炒還是涼拌、煲湯,只要能把苦瓜做熟且不失“青色“,都能達(dá)到去火目的。夏季吃些庫(kù)噶可以有清熱解毒的作用,而且還可以有清除體內(nèi)有害物質(zhì)的作用和效果的呢。
上面介紹了夏季適合的苦味食物的一些食材,這些食材可以適合夏季食用,可以清熱解毒去火氣。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的哦,它具有豐富的微量元素和鈣質(zhì),而且還可以有清熱解毒降火的作用,適合夏季食用的哦。
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