核桃搭配什么吃更養(yǎng)生 核桃和什么一起吃營養(yǎng)價(jià)值更高
核桃是很常見的堅(jiān)果食物,其營養(yǎng)價(jià)值極高,深受很多人的喜愛,但是吃核桃也是需要講究方法的,搭配一些食物食用,營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,那么核桃搭配什么吃更養(yǎng)生?核桃和什么一起吃營養(yǎng)價(jià)值更高?下面就來詳細(xì)了解核桃搭配什么一起吃最好吧。

1、核桃加黑芝麻的功效
核桃和黑芝麻一同食用方法有很多,可以制作成芝麻核桃粉,也可以一同煮粥,都是延年益壽和調(diào)理身體的佳品。
1.延緩骨質(zhì)衰老
核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰,從營養(yǎng)學(xué)角度分析,核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)均可增加骨密度,延緩骨質(zhì)衰老,對抗骨質(zhì)疏松。本食療方醇香可口,易于消化吸收,適合老年人經(jīng)常服食。
2.烏發(fā)
白發(fā)早生是令女人頭痛一件事情,在中醫(yī)看來白發(fā)的出現(xiàn)由氣血不足、腎虛引起。
核桃在中醫(yī)看來性味甘、溫,入腎經(jīng)、大腸經(jīng)和肺經(jīng)。具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰等作用。所以核桃可以補(bǔ)腎烏發(fā)。
而黑芝麻屬黑色食物,入腎經(jīng),也具有補(bǔ)腎烏發(fā)的功效。同時(shí),黑芝麻可以促進(jìn)毛囊中黑色素的合成有利于改善白發(fā)問題。
3.補(bǔ)腦益智
核桃和芝麻都屬于補(bǔ)腦食品,首先核桃中含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸等,這些都是大腦組織細(xì)胞代謝需要的物質(zhì)。起到滋養(yǎng)腦細(xì)胞和健腦的作用。
黑芝麻富含磷脂,其對腦神經(jīng)具有良好的保健作用。
而且這兩種物質(zhì)都可以降低膽固醇,保護(hù)心腦血管。
4.美白
核桃和杏仁制作制作出來最經(jīng)典的美食是核桃杏仁露,其不僅制作方便、口感好,其還富有多種養(yǎng)生功效。
在中醫(yī)看來皮膚黑除了是由于先天因素之外,多是由于后天的身體欠佳,臟腑氣血失調(diào)引起的,是一種亞健康的表現(xiàn)。
核桃和杏仁能夠?qū)棺杂苫漠a(chǎn)生,同時(shí)改善皮膚的微循環(huán),緩解肌膚干黃和黝暗的情況,尤其是在春季食用,潤肺又美白。
5.止咳

杏仁在中醫(yī)看來還分為南杏仁和北杏仁,南杏仁調(diào)理肺虛、肺燥,北杏仁能平喘止咳。同時(shí)核桃入肺經(jīng),也具有潤肺止咳的作用。
所以這兩物搭配食用,能夠起到止咳作用。但是杏仁還分為苦杏仁和甜杏仁,苦杏仁有微毒,一般入藥用。所以,這里食用時(shí)候要選擇甜杏仁。
6.調(diào)理偏頭痛
核桃和杏仁中都富含鎂元素,可以用來調(diào)理偏頭疼。同時(shí)鎂元素還是人體酶的激活劑,促進(jìn)骨骼的形成,屬于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)。
2、核桃的吃法有哪些
1.核桃漿:有的小孩兒會(huì)覺得核桃很無味,而且有點(diǎn)澀,口感不太好。但作為家長當(dāng)然是希望小孩兒能補(bǔ)充到足夠的營養(yǎng)。這時(shí)候,就可以把核桃打成漿,可以當(dāng)水喝,也可以和面的時(shí)候加進(jìn)去,這種核桃漿純天然無添加,可以補(bǔ)腦健腦,又保證了小孩兒的營養(yǎng)吸收。
2.核桃養(yǎng)胃粥:不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃,比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等,用核桃山藥大米煮成粥,常喝這款粥除了補(bǔ)充核桃里的營養(yǎng)之外,對胃也有很好的養(yǎng)護(hù)作用。
3.核桃助眠粥:平時(shí)睡不好覺的時(shí)候,可以用核桃小米百合杏仁熬粥,這款粥實(shí)際熱能不多,所以不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的問題。
4.米醋泡核桃仁:直接用米醋一般不用白醋可以軟化血管、降脂,可有效地預(yù)防心腦血管疾病。而且提醒老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃堅(jiān)果,可以有效地養(yǎng)護(hù)大腦、降低血脂。
5.紅糖核桃臥雞蛋:產(chǎn)婦生完孩子,奶水不好的時(shí)候,可以用大約100克山核桃仁,大概就一小捧,加兩大勺紅糖,放鍋里煮20分鐘,再打一個(gè)雞蛋,常喝這個(gè)糖水可以幫助產(chǎn)婦很好地下奶。

6.核桃紅糖水:核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,讓氣色更好。煮開就可以喝了,放在一起煮。還可以用4個(gè)核桃仁和4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水,可以美白,而且這種方法還可以豐胸。
7.核桃汁:核桃磨成粉,加入自己喜歡的水果,在加入一些奶,一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味,還有營養(yǎng)的核桃在里面,味道很不錯(cuò)。
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