百合蓮子銀耳羹——養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)養(yǎng)生

很多人都知道，銀耳的保健功效確實(shí)是非常不錯(cuò)的，不僅可以做成很多的美味佳肴，而且可以滋補(bǔ)調(diào)理身體，特別是養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的效果非常值得肯定，在這里，小編向大家推薦一道食譜，百合蓮子銀耳羹，這道食譜不僅美味，而且能夠養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，下面我們就來了解一下吧!

百合蓮子銀耳羹做法：

材料：準(zhǔn)備三朵銀耳花，二十五克蓮子，二十五克干百合，一百克冰糖，十克枸杞，清水適量。

作法：

1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā).

2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)注意不要溢鍋喲。

3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感會(huì)更好。

特點(diǎn)：百合蓮子銀耳羹，是一道非常具有特色的甜品，不僅味道非常好，而且很具滋補(bǔ)效果，特別是滋陰潤肺，養(yǎng)心益氣，效果顯著。因?yàn)橹谱靼俸仙徸鱼y耳羹的這些食材，都是對(duì)身體有益的食材，但是對(duì)于做法必須要有所講究，要掌握好火候，而且要控制所加入的量，這樣才能使做出來的百合蓮子羹更加的美味營養(yǎng)。

以上就是關(guān)于百合蓮子銀耳羹的做法介紹，這道美食的滋補(bǔ)效果確實(shí)是非常理想的，不僅口感非常的好，而且能為身體補(bǔ)充充足的營養(yǎng)。具體的做法，大家可以參照上文介紹的來進(jìn)行，但是準(zhǔn)備的食材要保證優(yōu)質(zhì)新鮮，但是所選擇的銀耳一定要用水泡發(fā)后才能制作。