銀耳怎么吃 推薦三款養(yǎng)生食譜
銀耳是我們經(jīng)常吃到的一種食材,它的口感潤(rùn)滑,而且還可以有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)的作用哦,銀耳可以有補(bǔ)虛滋陰的作用,特別是對(duì)于女性來說是不錯(cuò)的滋補(bǔ)首選哦,銀耳如何食用呢,來看看小編的介紹吧。
蔓越莓銀耳桃膠羹
材料:銀耳1朵、蔓越莓干40克、桃膠5克、冰糖適量、水適量

做法:
1、桃膠提前浸泡一夜,銀耳也提前泡發(fā),蔓越莓干用清水沖洗一遍
2、鍋中放清水,放入銀耳和桃膠放火上燉,大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火慢慢燉至粘稠
3、加入蔓越莓干和冰糖繼續(xù)燉至冰糖融化即可
功效:健胃消食,保護(hù)肝臟
紅梨銀耳羹
材料:銀耳2朵、雪蓮子1小把、桃膠1小把、紅肖梨2個(gè)、枸杞子30粒、老冰糖1大塊
做法:
1、銀耳去掉硬根、雪蓮子、桃膠分別浸泡在清水里4個(gè)小時(shí)或過夜

2、去掉桃膠里的雜質(zhì),把銀耳撕成越小越好的小塊、紅梨去皮切成指甲蓋大小的方塊
3、砂鍋一次性放足水,依次加入銀耳、雪蓮子、桃膠、冰糖
4、大火燒開,轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘加入紅梨,再燉20分鐘
5、放入洗干凈的枸杞子,燉2-3分鐘即可
功效:健胃消食,美容祛斑
馬蹄雪梨銀耳湯
材料:荸薺100克、雪梨1個(gè)、銀耳1朵、冰糖30克、水適量
做法:
1、雪梨去皮去核,切塊,銀耳提前浸泡15分鐘左右
2、荸薺去皮對(duì)半切,一起放入鍋中,加適量清水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘左右,最后放冰糖,即可
功效:通便排毒,清熱祛暑

關(guān)于銀耳的幾種吃法,大家都知道吧,可以選擇煲湯,或者是做銀耳羹等都是不錯(cuò)的選擇,可以有健脾養(yǎng)胃的作用,同時(shí)還可以通便排毒,清熱去暑,是不錯(cuò)的美容祛斑的好選擇哦,趕緊試試啊。
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