馬頭魚(yú)的功效與作用

馬頭魚(yú)含有豐富蛋白質(zhì)含量和人體所必需的各種微量元素，具有排毒養(yǎng)顏、瘦身通便、暖腎消腫的功效。

1、排毒養(yǎng)顏：馬頭魚(yú)含有豐富蛋白質(zhì)含量和人體所必需的各種微量元素，熱量低、有利于增加肌體的新陳代謝速度，提高人體活力，減少人體新陳代謝的周期，有利于排毒養(yǎng)顏瘦身。

2、瘦身通便：馬頭魚(yú)作為一種優(yōu)質(zhì)食材，食用后，經(jīng)脾胃運(yùn)化產(chǎn)生豐富的水谷精微，滋養(yǎng)肌體，使肝脾運(yùn)化功能良好，有利于大便通暢。

3、暖腎消腫：馬頭魚(yú)可以作為一種藥材入藥。性味偏溫，可以與仙茅相配伍，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、利水消腫的功效。

適宜人群：一般人群均適宜

禁忌人群：陰虛火旺者

不宜同食名稱(chēng)：西瓜、空心菜

不宜同食原因解釋?zhuān)罕拘院疀?，與寒涼食物一起食用，容易損傷脾胃。1、西瓜性寒，消暑生津，與馬頭魚(yú)同食，寒涼太過(guò)，脾胃喜溫，過(guò)寒容易損傷脾胃。2、空心菜本性寒，同食也易損傷脾胃。

食用方法1：煮粥

具體食用方法1：選用適量馬頭魚(yú)肉，切片，加入調(diào)料腌制，粥快煮好時(shí)加入魚(yú)肉即可。

食用方法2：清蒸

具體食用方法2：選取適量馬頭魚(yú)肉，腌制，水開(kāi)后蒸幾分鐘即可。