油煙機(jī)出水怎么回事

油煙機(jī)出水可能由冷凝水積聚、排煙管安裝不當(dāng)、油污堵塞、內(nèi)外溫差過(guò)大或機(jī)器故障引起。

1、冷凝現(xiàn)象：

烹飪時(shí)高溫蒸汽遇冷金屬表面凝結(jié)成水珠，屬于物理現(xiàn)象。處理方法包括提前預(yù)熱煙機(jī)3分鐘降低溫差，使用后保持風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘加速水汽排出，定期用干布擦拭集油盒內(nèi)壁水漬。

2、管道問(wèn)題：

排煙管角度過(guò)平或存在凹陷會(huì)導(dǎo)致冷凝水回流，建議調(diào)整管道至15度傾斜角并更換老化密封圈。檢查室外排煙口是否加裝防雨罩，避免雨水倒灌。

3、油污堵塞：

長(zhǎng)期未清潔的油網(wǎng)和葉輪會(huì)阻礙水汽排出，每月需拆洗油網(wǎng)用60℃小蘇打水浸泡，每季度深度清潔時(shí)使用專用油污清潔劑處理風(fēng)輪縫隙。

4、溫差過(guò)大：

冬季室內(nèi)外溫差超20℃易在煙道內(nèi)壁形成水珠，可加裝保溫棉包裹排煙管，或選擇帶有自動(dòng)加熱除濕功能的高端機(jī)型。

5、設(shè)備故障：

電機(jī)密封圈破損或排水孔堵塞需專業(yè)維修，表現(xiàn)為持續(xù)滴水且伴隨異響。檢查排水孔是否被油垢阻塞，必要時(shí)更換價(jià)值200-500元不等的電機(jī)密封組件。

日常使用中避免爆炒時(shí)突然關(guān)閉煙機(jī)，保持廚房通風(fēng)減少水汽積聚。選擇吸力匹配的機(jī)型中式廚房建議18m3/min以上，烹飪后及時(shí)清理油污。鑄鐵鍋具產(chǎn)生的蒸汽量較大時(shí)可暫時(shí)調(diào)低風(fēng)機(jī)檔位，定期檢查排煙管連接處密封性。若出現(xiàn)持續(xù)漏水伴隨電路短路癥狀，需立即切斷電源聯(lián)系售后。