瘦身冠軍紅薯是怎么瘦身的呢?
眾所周知的,大家都知道。吃紅薯的話是可以治便秘的哦!據(jù)調(diào)查,紅薯還是瘦身冠軍呢?那么小小的紅薯是怎么幫助你瘦身減肥的呢?到底有何神通,能夠成為“冠軍菜”呢?
紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜,怕吃多了會發(fā)胖。
吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0。2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。
紅薯屬堿性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣,這是最難得的。而一般食物都是酸性的,比如糧食、雞鴨魚肉等,而人體的PH值為7。34,所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。同時吃紅薯能降低血膽固醇,防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。
紅薯不僅營養(yǎng)豐富,而且居于抗癌食物的首位。對此文獻資料中有很多介紹。日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”為:紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等,其中紅薯名列榜首。
而且日本醫(yī)生通過對26萬人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn),熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習(xí)慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。
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