五大瘦身餐 向冬日脂肪全面開戰(zhàn)
冬季飲食,對減肥者來說不得不是個挑戰(zhàn)。雖然這個冬季減肥者經(jīng)歷了無數(shù)次挑戰(zhàn)(比如寒冬挑戰(zhàn)你的“運動減肥”,食欲挑戰(zhàn)你的“節(jié)食減肥”),可是這個挑戰(zhàn)似乎顯得更為嚴峻。冬季食為天,又想減肥又不忍拒絕美食,如何迎接這個挑戰(zhàn)。淡定,偶要淡定,偶有冬季減肥食譜,無懼挑戰(zhàn)。走,拿食譜去~
食譜一 山楂荷葉茶
材料:生山楂10克,干荷葉60克,陳皮5克,茶葉5克
做法:一起沖泡10分鐘即可
服法:每日1劑,數(shù)次沖泡飲用。
食譜二 琵琶豆腐
材料:南豆腐150克,瘦豬肉末100克,雞蛋2個,淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精、蔥、姜各適量,火腿絲、水發(fā)冬菇絲少許,紅葡萄酒100克,高湯500克。
做法:
1.將豆腐在沸水中焯后搗成泥,與肉末、蛋汁、淀粉、鹽水、料酒、胡椒粉、味精攪打至粘稠,
2.放入蔥、姜、水?dāng)噭颍俜湃肷僭S香油拌勻;
3.用10個羹匙,每個抹少許油分別盛入豆腐糊,上放火腿絲、冬菇絲,上鍋蒸透,取出后去羹匙,將制好的豆腐丸擺在盤中。
4.高湯燒沸,放入紅葡萄酒,再沸時澆在琵琶豆腐上即成。
食譜三 生姜烤蝦
材料:鮮蝦6只、生姜末1茶匙、料酒2茶匙、醬油1茶匙、芝麻油1勺、鹽少許。
做法:
1.將鮮蝦的殼去掉后,在背上淺淺割一刀后,放到碗中,用鹽和生姜末腌一下;
2.用芝麻油熱鍋,倒入鮮蝦,用中火烤一下,然后加入料酒和醬油調(diào)味即可。
食譜四 奶香蔬菜
材料: 牛奶-240㏄,鮮奶油-少許,乳酪絲-少許,青花椰菜-100公克
做法:
1.將青花椰菜燙熟,用冷水沖,瀝干后備用;
2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;
3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可;
這道菜式提供熱量大概188大卡,蛋白質(zhì)-8公克,脂肪-12公克,碳水化合物-12公克,絕對是營養(yǎng)豐富又瘦身的美味食譜。
食譜五 蘋果通心粉
主材料:通心粉1小袋,蘋果1個,瘦豬肉150克,
輔料:洋蔥1頭,胡蘿卜半根,西蘭花少量,油2茶匙,鹽、味精、番茄醬、糖少許。
做法:
1.通心粉先煮熟,過冷水,瀝干水后備用;
2.蘋果洗凈、切粒,用鹽水泡過、撈起,備用;
3.胡蘿卜切丁,與西蘭花一塊燙熟,瘦肉剁碎;
4.起油鍋加入洋蔥略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌勻后調(diào)味。
瘦身美食在手,好身材我有!三分心態(tài)定,七分靠食譜,只要準(zhǔn)備篤定,盡可振臂高呼——減肥者們,讓冬季挑戰(zhàn)來的更猛烈些吧!
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