健康飲食減肥科學(xué)搭配十分重要

　　日常生活中，造成肥胖的原因多數(shù)是控制不住自己的嘴，大吃特吃結(jié)果長了一身肥肉。但減肥可不是隨便少吃點(diǎn)就行的，如果只是一昧地節(jié)食，那么很容易會(huì)造成營養(yǎng)不良，即使瘦下來也會(huì)面黃肌瘦，氣色不好看。所以，學(xué)習(xí)飲食搭配對身體保健和減肥瘦身都有很大幫助，下面就來看看為大家推薦的飲食減肥搭配方法吧。

　　一、最暴肥的搭配

　　蛋糕+豆腐

　　這和食物的分類有關(guān)，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。

　　而食物配搭法是主張我們在同一餐之內(nèi)只可用一種密集食物來配合蔬菜進(jìn)食。像含蛋白質(zhì)的豆腐和含淀粉質(zhì)的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。

　　汽水+巧克力

　　無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時(shí)配一杯熱茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。

　　二、最減肥的搭配

　　鮮檸檬+水

　　檸檬一般是不被用在正餐里的。不過可以切成片泡水喝，不僅能充分吸收其中的營養(yǎng)，還能起到一定的減肥作用。

　　營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，檸檬具有很高的藥用價(jià)值。對女性來說，它首先是一種非常有效的減肥食物。餐后喝點(diǎn)用鮮檸檬泡的水，非常有助于消化。

　　泡水外，還可以學(xué)英國人，在喝紅茶時(shí)加入兩三片檸檬，能使茶的味道更加芳香。

　　百合+雞蛋

　　這種低糖低脂的食物不僅美味，也一點(diǎn)不缺少人體所需的營養(yǎng)，所以在減肥搭配上來講可謂絕配。

　　中醫(yī)認(rèn)為，兩者相加有滋陰潤燥、清心安神的功效。百合清痰水、補(bǔ)虛損，而蛋黃則能除煩熱、補(bǔ)陰血，二者加糖調(diào)理，效果更佳。

　　麥片+草莓

　　盡管你早飯的麥片中含有人體每天所需鐵元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因?yàn)槿梭w對植物性鐵的吸收率非常有限。不過，將含鐵食物與富含維生素C的食物搭配在一起食用，就能使鐵的吸收率大大提高。草莓或獼猴桃都是不錯(cuò)的選擇，和麥片一起吃既美味又健康。

　　全麥面包+花生醬

　　全麥類食品，尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E，這種物質(zhì)可以緩解劇烈運(yùn)動(dòng)后的肌肉疼痛，還能對心臟起到一定的保護(hù)作用。由于維生素E“只溶于油”，因此，將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用，可以幫助身體吸收更多的維生素E。

　　控制食欲的飲食減肥小妙招

　　餐前4大準(zhǔn)備

　　1、餐前喝湯。喝湯可使胃不感到饑餓，也可以使吃下的主食膨脹，預(yù)防吃過量。

　　2、餐前吃水果。水果體積大，有飽腹感，可以減少正餐的食量。

　　3、餐前含一小塊水果糖。血糖濃度升高后，腹中不感到特別饑餓，吃飯的速度和數(shù)量會(huì)降低，不易吃過量。

　　4、不在腹中特別饑餓時(shí)進(jìn)食食物，因?yàn)檫@時(shí)很可能吃得過量。建議：要少食多餐。

　　進(jìn)餐中6個(gè)注意事項(xiàng)

　　1、進(jìn)餐速度放慢，每一口飯都細(xì)嚼慢咽。多數(shù)肥胖者進(jìn)餐速度太快，大腦還來不及感受飽的信息便已經(jīng)吃過量。若放慢進(jìn)餐速度，便會(huì)比較準(zhǔn)確地感到飽的信息。

　　2、進(jìn)餐時(shí)不可看書看報(bào)。要專心致志地感受胃腸的感覺，體驗(yàn)對食物的興趣從強(qiáng)到弱的過程。

　　3、進(jìn)餐時(shí)不要喝甜飲料和酒類。只能喝白開水、茶和含油脂較少的湯。補(bǔ)充：我們常常這樣慨嘆：唉，我真是喝白水都會(huì)長胖!其實(shí)，喝水長胖是浮腫造成的，只要減低攝取的鹽分，水腫就會(huì)漸漸引退。相反地，如果你懂得利用水去減肥，距離苗條日子就不遠(yuǎn)了。

　　4、先吃蔬菜(午餐最好別帶綠葉蔬菜)、海藻、蘑菇(低熱量瘦身食品蘑菇類)、豆腐等熱能比較低的菜，再開始吃主食和動(dòng)物性食品，這樣可以保證熱能不過量。

　　5、一邊吃飯一邊吃菜，不要等吃飽了菜再吃飯。

　　6、一旦對食物的興趣減弱，即使飯還沒有吃完，也要停下。

　　餐后4留意

　　1、餐后決不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、蘋果等含一定熱能的水果也不能吃。建議飯前吃。

　　2、餐后決不可再喝甜飲料。

　　3、晚餐后要刷牙，這樣不僅對牙齒有很好的保護(hù)作用，而且可以防止餐后再吃零食。

　　4、餐后不可立刻坐下或躺下，應(yīng)當(dāng)做些輕微活動(dòng)，幫助食物中的能量及時(shí)消耗。

　　只要你能做到這三點(diǎn)，就能保證吃不了多少，那么體重下降就是很輕松的了。減肥搭配什么飲食最健康可靠?健康飲食講究營養(yǎng)均衡攝入，所以即使在減肥期間，不管低熱量食物，還是高熱量食物都需要適當(dāng)補(bǔ)充，而關(guān)鍵在于如何使兩類食物的熱量保持均衡。